戚风蛋糕get了

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MutedHonor

2021-12-04T08:53:06+00:00

图拍的有点丑,做失败了一个(焦了),第二次算成功了。不是特别完美感觉里面还有点湿润,不过挺满意了,快乐地干完了一整个6寸,下一步做个简单的红丝绒蛋糕[s:ac:blink][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202112/10/-d1rcQ2p-hmg3K1zT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
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IDGTJUICYJAY

图片上看起来好像是分层了,不知道是不是光线问题
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NeL

[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7d91913.png[/img]做了好几次,香草精柠檬汁都放了还是有蛋腥味,还会开裂。楼主你这个漂亮啊。
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got gu nomed

[s:ac:喘]好棒,我做了两次都没发起来+开裂+里面湿了,准备这周末再试试
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4AM.Bean

[quote][pid=572537910,29794935,1]Reply[/pid] Post by [uid=41640559]纯纯纯纯白[/uid] (2021-12-10 18:24):

[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7d91913.png[/img]做了好几次,香草精柠檬汁都放了还是有蛋腥味,还会开裂。楼主你这个漂亮啊。[/quote]换鸡蛋试试看
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枣味的吗[s:ac:花痴]看着像我家的案板[s:ac:羡慕]
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想问一下温度和时间,烤一个8寸150度一小时都没干[s:ac:哭笑]
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[quote][pid=572568539,29794935,1]Reply[/pid] Post by [uid=60130611]flylittleboat[/uid] (2021-12-10 20:39):

想问一下温度和时间,烤一个8寸150度一小时都没干[s:ac:哭笑][/quote]我烤的是六寸的,那个配方上面也有写8寸的方法我转载一下
8寸戚风,烤箱预热,上下火150度,中下层烤65分钟,40分钟后可以盖锡纸烤,烤箱门开一点把锡纸迅速塞进去盖好
是下厨房里面有个叫小胖叽叽的食谱,希望能帮到你[s:ac:上]