juststr34mgaming
2021-06-07T01:59:58+00:00
刚买了个烤箱。用小高姐的配方做戚风蛋糕。
小高姐视频提到预热好的烤箱165℃烤20min。
但我操作过程中发现。我烤箱预热程序完成后温度远远达不到165℃。问客服也说这是正常的。
所以我就疑惑。小高姐说的预热好烤箱是指烤箱温度达到我们需要的165℃。还是指烤箱程序上的预热完成呢？
先谢谢大家。
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普通家用小烤箱的控温不好，要买温度计单独测温
小高姐我记得是在国外吧，他们的烤箱更大，恒温效果更好，和价格几百的家用小烤箱也不一样的
除非你是商用烤箱当我没说
一般说温度就是温度，不准那是不准明白不
但是一般来说烤箱先开热箱子的温度其实没有那么严格
蛋糕一开始会比较难我会推荐你先从桃酥饼干类开始
预热165的意思是加热烤箱到165摄氏度。和你烤箱的预热功能无关
买个温度计放进烤箱
预热时设定200度10分钟，看温度计到165了就预热结束
[quote][pid=524112322,27185671,1]Reply[/pid] Post by [uid=63142333]klzzzsss2[/uid] (2021-06-13 10:09):
预热165的意思是加热烤箱到165摄氏度。和你烤箱的预热功能无关[/quote]感谢！
[quote][pid=524112165,27185671,1]Reply[/pid] Post by [uid=23987513]bdwy007[/uid] (2021-06-13 10:08):
普通家用小烤箱的控温不好，要买温度计单独测温
小高姐我记得是在国外吧，他们的烤箱更大，恒温效果更好，和价格几百的家用小烤箱也不一样的
除非你是商用烤箱当我没说
一般说温度就是......[/quote]感谢。买了温度计的
[quote][pid=524112458,27185671,1]Reply[/pid] Post by [uid=60157785]Polo2018[/uid] (2021-06-13 10:10):
165
你可以直接空烤5分钟再放进去[/quote]感觉也只能这样了。
[quote][pid=524112807,27185671,1]Reply[/pid] Post by [uid=62758399]飞来飞去21[/uid] (2021-06-13 10:12):
买个温度计放进烤箱
预热时设定200度10分钟，看温度计到165了就预热结束[/quote]就是温度计看出来温度不一致[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]之后空烤算了
我这个嵌入式烤箱，180℃预热它要加热到180℃才开始计时
[quote][pid=524116941,27185671,1]Reply[/pid] Post by [uid=60021401]汉克皮皮虾[/uid] (2021-06-13 10:34):
我这个嵌入式烤箱，180℃预热它要加热到180℃才开始计时[/quote]可能是我这个烤箱比较差。。
家用烤箱请以温度计为准
[s:ac:哭笑]高级家用我没用过 北鼎那种
烤箱之所以要预热就是因为要使烤箱内整体温度达到设定温度 否则食物进烤箱还要等他一个漫长的升温很容易翻车
首先买个烤箱温度计
其次，预热记得高10度，因为你打开放进去这个过程会降温的，放进去后再调回你要的温度
[quote][pid=524191984,27185671,1]Reply[/pid] Post by [uid=63254591]米米有有[/uid] (2021-06-13 17:03):
首先买个烤箱温度计
其次，预热记得高10度，因为你打开放进去这个过程会降温的，放进去后再调回你要的温度[/quote]感谢！