买1斤五花肉,做饭的时候电饭煲里放上屉子
饭熟了五花肉也熟了
取出五花肉,用你锋利的菜刀切成薄片
然后蘸酱油吃,香,真的香
切片都嫌麻烦,那切丝不就直接劝退?
回正题,最简单的做法就是一坨肉直接下锅煮半小时,起锅切片配蘸料
焯水一般也不会腥,切片都嫌麻烦吃完还要洗盘洗碗呢,叫外卖好了。
Reply to [pid=632154113,33062121,1]Reply[/pid] Post by [uid=60287780]好苏糊不要停[/uid] (2022-08-14 02:58) 香个粑粑,过得这么潦草啊这白水煮五花肉就香了?
猪肉一是要清洗干净血水,洗的时候每一个缝隙经络都理一遍.带皮的部分要注意拔干净猪毛,一定要用菜刀刮一遍猪皮上的那层油脂.
[quote][pid=632154677,33062121,1]Reply[/pid] Post by [uid=33717581]lkj614[/uid] (2022-08-14 03:06):
香个粑粑,过得这么潦草啊这白水煮五花肉就香了?[/quote]你试试不就知道了,肉要新鲜的,不然就不香了
还有要蒸的,不要煮
有皮的部位拔毛,然后在烧热的铁锅上炙一会,刮去表面烧糊部分,之后冷水下锅,加葱姜料酒,可以去腥。
不过你切片都嫌麻烦了,这些更不会去做了吧
五花肉就放大料生姜整块煮熟切吧切吧吃我就觉得挺好吃
[quote][pid=632154677,33062121,1]Reply[/pid] Post by [uid=33717581]lkj614[/uid] (2022-08-14 03:06):
香个粑粑,过得这么潦草啊这白水煮五花肉就香了?[/quote][s:ac:汗]蒜泥白肉
自己切片确实麻烦点,市场买肉时叫一声靓姐帮我切片即可,还可以问哪个部位炒肉片最滑[s:ac:羡慕]
懒人吃法就是猪油下锅,猪肉乱切,猪肉颜色变白了,下紫菜,酱油少许,块出锅的时候弄点辣椒粉,够吃了。要不就土豆猪肉,怎么都能吃。要糖醋肉的还是外卖吧太麻烦了
炖,[s:a2:不明觉厉]然后蘸各种酱料,我最喜欢带软骨的部分,菜市场有专门卖的
切片都嫌麻烦,那么腌制调味,蒸煮不都更麻烦 ,吃黄瓜番茄好了。
Reply to [pid=632155730,33062121,1]Reply[/pid] Post by [uid=62792168]静默之欢[/uid] (2022-08-14 03:23)蒜泥白肉又不是这么做的