请问一下,这种厚切猪肉,怎么才能做的入味,先蒸一个小时成么

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lowo

2025-04-03T10:28:31+00:00

这不是失业在家吗?[s:ac:喘]想着改善一下伙食就买了两块猪肉。[s:ac:瞎]

我想做猪排那样的。[s:ac:茶]

但是又怕直接煎煎不熟,那么我想先蒸一下,[s:a2:大哭]然后再煎,行吗?[s:ac:哭1]

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!DenisCepaka

梅花肉?

切开成薄片,再煎

煮完在弄那是回锅肉了,煎起来好不好吃不知道
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7noy

入味?先用花椒和盐腌制个12小时以上就行
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mackyy

看看东坡肉的菜谱
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wattermelon

加水略煮一下,水煎法
水不要没过肉的厚度
另外你是不是发错版了?
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Foxxi

蒸一个小时?猪肘子都给你蒸透了
不会厨还是b站搜着去看看吧
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floatingburger3

日本鬼子的炸猪排是用低温慢煮先弄半熟再炸的,外脆里嫩