세이니
2024-04-25T07:34:52+00:00
家里有海盐黑胡椒，迷迭香欧芹罗勒叶都有
主要偶尔吃一次，买黄油那就太浪费，很容易摆过期
直接煎完以后用锅子里的牛油加黑胡椒做个酱汁吗？然后把迷迭香啥放进去？
主要偶尔吃一次，买黄油那就太浪费，很容易摆过期
直接煎完以后用锅子里的牛油加黑胡椒做个酱汁吗？然后把迷迭香啥放进去？
牛排不用黄油增香的话，还有啥办法？
deadass
买那种10g小盒的呀，不开封冷藏可以放一年多
pandawastaken
肉香就够了，我做牛排现在直接黑胡椒盐撒上，抹一层植物油，家里常用的就鲁花花生油，然后醒一会，直接煎，热锅少油还是花生油，然后2-2.5cm的牛排每面1分30秒或1分50秒，出锅锡箔纸包上再醒3-4分钟，出来好的很
⚡aria⚡
感觉如果肉新鲜的话，只加点盐就很好吃 我一般煎好后直接撒盐和黑胡椒，然后在上面来点迷迭香欧芹罗勒叶碎之类的就行了
meteoric-beach3
撒大蒜粉，和粗结晶片海盐
trusty
买一块品质足够的牛排就好了 除了盐和橄榄油 其他的调味都是副作用，部分喜欢加黑胡椒 我的建议也是吃的时候撒上一些。(执着于对牛排调味的话 大蒜 迷迭香 黑胡椒 欧芹 都可以赋予复杂的味道)
RhiBubble
不用黄油也没什么问题，我觉得油脂丰富一点的部位完全不需要黄油
Gods Proud Servant
菜市场买块牛油也可以