XL wood
2024-11-03T10:39:52+00:00
和陈麻婆万重锦的比不了一点
麻婆豆腐那么难做吗，为什么离开成都以后感觉吃到的都歪瓜裂枣的
Kifflom™
有麻婆豆腐的酱料
Hog Rammer
可以说所有素菜都非常难做
berrycream
下饭神器！
bgmod
突然怀念起学校的麻婆豆腐
iLetThemFly
不合你口味罢了，或者说不正宗
但是如果当地人愿意吃就能活下去
但是如果当地人愿意吃就能活下去
ApoloG6
你说的那个万重锦不是在富力广场那个吧，前些年我们天天在那吃工作餐，基本不吃麻婆豆腐
ishi
花椒辣椒品种差别就是巨大差距了
EB0I
要做好其实挺麻烦的
要用牛肉，取肉香味，调料也要合适，勾芡要勾三次，花椒要焙到合适的程度然后压碎
我自己家里做有时图方便，直接用点牛油火锅底料，勾芡也只一遍，最后撒花椒粉
要用牛肉，取肉香味，调料也要合适，勾芡要勾三次，花椒要焙到合适的程度然后压碎
我自己家里做有时图方便，直接用点牛油火锅底料，勾芡也只一遍，最后撒花椒粉
Appy~
这么多汤吗。。
𝕆.
陈麻婆是发明者吧？外地人表示好像看过科普
clio
没找到合口味的罢了，就是一个地方，各家有各家做法。
annika
自己做的，用牛肉确实比猪肉要好吃很多。有没有牛肉差挺远的，而且感觉花椒的质量也很重要。
Willi
就你这一份的油也多了点
draglorde
很多一级厨师考试就是这个菜。难度系数高的一p
Disconsolacy
这么说吧，我在哔哩哔哩网校进修三年半，年夜饭拿出葱烧海参松鼠鳜鱼这种菜，已经可以唬住我那天天星级酒店应酬的爹了，但是一做素菜就露馅