Expertwaffles
2021-11-06T07:10:55+00:00
新手想趁双十一买点口粮牛排
m3m4就差不多，新手应该买哪个部位?
菲力西冷还是牛牛板腱
老哥们有推荐的牌子嘛
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一锅乱炖挽尊
[quote][pid=564296695,29335984,1]Reply[/pid] Post by [uid=2113946]索尔之刃[/uid] (2021-11-07 15:21):
新手买菲力，随便乱煎，反正都是嫩[/quote]之前有过煎牛排经历，自我感觉还可以，那这样牛板腱可以考虑吗？
就算买低一档次的，也要买好的部位。
肉眼那么好吃，我真搞不懂为什么有人喜欢菲力。
by 戈登拉姆齐。
个人喜欢买西冷，因为肥肉比较规整，好处理。
新手买眼肉呀，牛排这种做法好吃的地方全在眼肉上了，切厚一点。
澳洲1265，243，新西兰ocean，俄罗斯32，美国245l，南美的不太了解，最近牛肉有点贵。m3m4做口粮已经很好了。
眼肉[s:a2:lucky]一般不会有奇葩的形状，肥瘦都有。
我推荐美国的prime的西冷，不要买澳洲和安格斯，对新手不友好，不推荐任何肉眼，难度太大，不推荐菲力，不好吃，m3还是买点牛腩炖好放几个保温盒冻起来吧，这玩意儿买了就算认真伺候爷也就那样
[quote][pid=564940240,29335984,1]Reply[/pid] Post by [uid=35107271]落木听雨[/uid] (2021-11-10 03:01):
我推荐美国的prime的西冷，不要买澳洲和安格斯，对新手不友好，不推荐任何肉眼，难度太大，不推荐菲力，不好吃，m3还是买点牛腩炖好放几个保温盒冻起来吧，这玩意儿买了就算认真伺候爷也就那样[/quote][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]晚了老哥，刚刚下单了牛板腱
下次我再试试西冷吧
Reply to [pid=565056385,29335984,1]Reply[/pid] Post by [uid=62576528]bao129522[/uid] (2021-11-10 15:00)板腱牛排压根不是牛排啊，或者说不是拿来煎的，厚切拿来低温闷烤或者超薄片涮火锅，韩式烤肉什么的很好吃，煎的牛排只能买三种，西冷，菲力，肉眼
同等级下西冷有嚼劲 眼肉偏嫩 其他就不推荐了 牛排一分价格一分货 不要信那种什么多少钱10块原切送东西的 m34基本有个最低4 50左右200克的差不多 你自己看着办