中餐走向世界的第一步：统一"些许、少许、适量、大量"的标准

Isry

2022-01-12T06:05:41+00:00

中餐走向世界的第一步就是统一量词的具体数值，比如少许统一定位多少克。

譬如说一个外国人想学中餐，然后他看着满屏幕的少许和适量，以及大小不一的量具，过程迷惑，结局一定不美好。

类似于这种，平均制作难度降低，成品质量大幅提升。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202201/15/-7Q0-l8k3K2qT3cSvb-bn.jpg[/img]

Mznveer

为什么要走向世界？

execvte

已经走向世界了啊

Vexx

一道菜不一样的人吃肯定有不同偏好，一个西红柿炒鸡蛋有人吃放糖的有人吃不放糖的有人吃放酱油的用头统一？[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca2a2f43.png[/img]

JulianH

B站有克数

Heracte

[s:ac:汗][s:ac:汗][s:ac:汗]

・❥・chō ・❥・

所以一份牛排是多少克？

akawuu

英雄无敌系列有话要说.

Rausič

[s:ac:汗][s:ac:汗][s:ac:汗][s:ac:汗]

Rohan_

这论坛发帖质量肉眼可见下降

gloriousshipwreck

你会做几个菜？

Gugu

这是看视频做不出菜恼羞成怒了？

unluckYbegga

统一就是扯淡土豆牛肉每次不一样多，凭什么统一
西餐土豆牛肉也不是统一的，各国不一样的

你说的西餐应该是洋快餐

Xyz

[quote][pid=581728815,30286760,1]Reply[/pid] Post by [uid=63413039]灶门朱朝阳[/uid] (2022-01-15 14:14):

所以一份牛排是多少克？[/quote]你去稍微好点的餐厅，基本都是会标注重量啊…

牛排一般是180还是200克来着

Marksmad

你看看现在的美食教学，有以上字眼的有王刚火吗

・❥・chō ・❥・

[quote][pid=581729087,30286760,1]Reply[/pid] Post by [uid=42362787]Mr粽子二号机[/uid] (2022-01-15 14:16):

你去稍微好点的餐厅，基本都是会标注重量啊…

牛排一般是180还是200克来着[/quote]是吗
每家店都一样吗都标吗里面的盐跟黄油都标了吗

Zaidee

等成了蓝星第一霸，看看别的国家怎么跪舔中国美食的精妙。

Chunglee

本来每个人口味就不一样
统一啥啊

shaun 💩

拿秤做菜？

Kyouki

你鸡巴谁啊？爱吃不吃

中餐的各种煲汤能和西餐对比吗？西餐汤多吗？中餐吊打全世界，为什么米其林三星餐厅这么少？中餐那些炒菜用的大料有毒吗中餐菜系中使用食材最讲究的应该是粤菜和鲁菜吧？中餐有资格嘲笑印度人用手吃饭吗？咱们好多美食也是用手吃啊中餐行业正在退化中餐行业不行就是因为中国人不愿意在中餐上花钱中餐不行主要是因为不适应小规模聚餐吧中餐的一些小吃，还有面条米饭包子大饼这些主食确实不健康，想预防糖尿病结肠癌冠心病还是要多种搭配

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