炒猪肉,猪腱子肉是不是最好吃的部位

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护心肉
如果只能选一个猪肉部位 我肯定选这个
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五花!五花!五花![s:ac:羡慕]
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[quote][pid=562350393,29207824,1]Reply[/pid] Post by [uid=13839475]尼伯龙根制裁[/uid] (2021-10-30 11:38):

护心肉
如果只能选一个猪肉部位 我肯定选这个[/quote]肉摊怎么选,直接跟店员说?
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[quote][pid=562350615,29207824,1]Reply[/pid] Post by [uid=17694632]西蒙GhosT莱利[/uid] (2021-10-30 11:39):

五花!五花!五花![s:ac:羡慕][/quote]减肥,不吃[s:ac:喷]
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里脊?内里脊、一头猪就两条那种,很嫩[s:ac:闪光]
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炒的话应该是里脊肉最好吧
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附骨肉
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[quote][pid=562351613,29207824,1]Reply[/pid] Post by [uid=63568965]yyfyyf12345[/uid] (2021-10-30 11:44):

肉摊怎么选,直接跟店员说?[/quote]我都是吃现成的 没买过
你可以先试试
一般东北馆子都有尖椒炒护心肉
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首先排除里脊肉。里脊肉只是方便而已。里脊做肉丝肉片口感相对差。
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AngelFall

为何不试试梅花肉
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前夹心,炒肉这个才是最牛逼的。就是切的比较麻烦。
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梅花肉就挺好的
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coldy

我比较欣赏颈背肉
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MarbleManic

炒的话有油气才好吃呀
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Mrtenbelow

二刀肉?
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一般喜欢买五花肉,梅花肉,隔山肉。[s:ac:喘]
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evander

腱子肉不适合炒太瘦了,炒的部位肯定是要带肥的。猪五花,猪前腿的雪花肉,猪颈肉,肝边肉,猪脸肉都是比较合适的
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问题是我买那种盒装的五花肉五分之三都是肥的[s:ac:哭笑]吃不了还得切下来,太浪费
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senbon

[quote][pid=562350615,29207824,1]Reply[/pid] Post by [uid=17694632]西蒙GhosT莱利[/uid] (2021-10-30 11:39):

五花!五花!五花![s:ac:羡慕][/quote]五花肉就是神![s:ac:上]