煎牛排用的铸铁锅一般要多厚才够用？

太重怕你抬不起来...而且更大的你灶台能放下么

这个东西厂家没事给你偷工减料干嘛.JPG

薄的反而可能更贵呢(因为更方便)

至少家用灶烧穿烧坏是不太可能的

而且要说明的是，铸铁的延展性和力学特性决定了它就不可能像熟铁锅一样薄，否则你锅还没用自己先碎了……

市面上卖的厚度肯定够的(只要是纯铸铁锅)


而且太厚了会导致升温极为缓慢，可能烧热锅就老半天……

[quote][tid=29068456]Topic[/tid] Post by [uid=60775614]红烧兔脑壳[/uid] (2021-10-20 23:17):

拼多多看的一款26cm，总重2kg的能胜任嘛？[/quote]2kg的铸铁锅不太对吧，兄弟[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]

[quote][pid=560079280,29068456,1]Reply[/pid] Post by [uid=43287184]Austias0765[/uid] (2021-10-21 01:19):

2kg的铸铁锅不太对吧，兄弟[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][/quote]差不多吧，洛极的平底锅26寸2.68kg

其实稍微有点厚度的就行了。完全没必要追求特别厚的