“开水”可太讲究了。。[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_28.png[/img]
开水白菜不是国宴菜么,看王刚做过一次,“开水”成本有点高[s:a2:那个…]
我觉得白菜放真开水里烫熟,蘸上好吃的酱也挺好吃[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc80140e3.png[/img]白菜自带甜味
[quote][pid=501166828,25960101,1]Reply[/pid] Post by [uid=24420245]阿苏表示很冷[/uid] (2021-03-18 13:27):
我觉得白菜放真开水里烫熟,蘸上好吃的酱也挺好吃[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc80140e3.png[/img]白菜自带甜味[/quote]不用真开水,拿普通的鸡汤烫一烫也够了
或许和凉拌白菜一样好吃?[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca81a77f.png[/img]
[quote][tid=25960101]Topic[/tid] Post by [uid=62966400]磁暴线圈塔[/uid] (2021-03-18 13:08):
好吃的开水白菜有多好吃
砂锅豆腐也不错[/quote][s:ac:哭笑]开水白菜太奢侈了……我都是直接把白菜焯水然后卷上肉馅上锅蒸了,佛手白菜也挺好吃
喝过低配的,也就是鸡汤火腿鲍鱼之类的熬了一锅。
味道很奇怪,有点像肥皂水……
都不用鸡汤,清水里放点酱油和蚝油煮出来的白菜已经很好吃了
汤里除了油烟味精,就只剩嘌呤了[s:ac:汗][s:ac:汗] 没啥营养