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2021-09-12T11:49:19+00:00
中秋打算在家自己吃顿火锅，然后之前看到菜场有卖整个毛肚的，来问下这类怎么处理？毛肚和牛百叶，吃火锅最喜欢的东西，所以想菜场去买个吃个爽。
顺道晒个家里啊大吧[s:ac:哭笑]
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[quote][pid=549779554,28492985,1]Reply[/pid] Post by [uid=38831950]cyloong[/uid] (2021-09-13 19:51):
找热心档主啊[s:ac:哭笑][/quote]摊主不帮忙的，我去批发市场买，价格要便宜很多。毕竟中秋想吃顿好的，奈何没啥钱[s:ac:哭笑]
[quote][pid=549781383,28492985,1]Reply[/pid] Post by [uid=1728946]不认真你也赢不了[/uid] (2021-09-13 19:59):
加盐 加面粉 手搓 大量的水 不断冲[/quote]跟处理猪大肠一样吗？猪大肠我是面粉加小苏打搓的，偶尔会用啤酒再洗一洗，这样子就可以的话那应该有经验了
可以去找熟的餐馆或者摊贩帮忙弄，给点小钱。感觉自己处理太麻烦了。。。
[quote][pid=549862295,28492985,1]Reply[/pid] Post by [uid=7671554]geniasco[/uid] (2021-09-14 07:53):
先用盐抓，再用碱抓[/quote]好的，老哥，昨天后来又看了下王刚处理猪大肠的视频，基本没啥问题了，准备中秋搞起。刷一下午火锅吃个爽[s:a2:干杯]
锅圈吧，偶尔吃一顿真没必要自己折腾，收拾完你也不想吃了
找那种四川牛杂火锅店买成品 质量不错还省心[s:ac:哭笑]
[quote][pid=549863643,28492985,1]Reply[/pid] Post by [uid=41298844]观音坐榴莲[/uid] (2021-09-14 08:02):
毛肚和百叶不是一个东西吗？只是切配的方法不同[/quote]一个咖啡色 一个白色的
口感有点区别的
[quote][pid=549863643,28492985,1]Reply[/pid] Post by [uid=41298844]观音坐榴莲[/uid] (2021-09-14 08:02):
毛肚和百叶不是一个东西吗？只是切配的方法不同[/quote]不是一个胃
你们家的猫咪不行啊，看看我姑娘的
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[quote][pid=549966798,28492985,1]Reply[/pid] Post by [uid=19223314]UID19223314[/uid] (2021-09-14 13:49):
你们家的猫咪不行啊，看看我姑娘的
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昨天拍的，家里的姑娘
楼上俩猫，一个毛肚色的一个百叶色的，一起涮了([s:a2:doge]狗头保命