fin
2020-03-15T05:42:12+00:00
昨天炒了三次糖色 一次苦了 两次颜色都好淡。。。。。
老哥 你们糖色都是怎么炒的 我想拿来给卤肉上色
老哥 你们糖色都是怎么炒的 我想拿来给卤肉上色
[提问求助] 糖色到底应该怎么炒
WolfOfDiamondz
只做过水糖色，具体是开大火把糖烧化了再小火慢慢熬，糖熬成红色冒小泡用热水激
Yoey
看这个[url]https://ngabbs.com/read.php?tid=15771952[/url]
jus
控制好火力，看气泡大小
MrBubbles
用水炒和用油炒都行，油炒难度大点。嫌麻烦可以去超市买，应该有成瓶的。
Botched GF
一定要小火 其他没啥啊