ria
2022-08-12T01:57:19+00:00
什么八角桂皮香叶，这玩意家里也没啊
菜谱要求放香料，不放的话影响大么
happycheese
小龙虾为什么好吃。就是因为香料。
T0NE
买一包十三香就行，大部分家常菜的香料的替代品
tank
这是常用的香料啊，还是要备一些的吧
无论是做红烧肉什么的，都用得上
无论是做红烧肉什么的，都用得上
Ducci
可能地域问题？八角桂皮香叶花椒这种平时家里炖排骨或者鸡也常用啊[s:ac:中枪]
没有的话味道可能会差不少。。
没有的话味道可能会差不少。。
Skaredkrow
简易替代品：十三香。
或者买一些综合混合香料包
或者买一些综合混合香料包
oCovix
超市调料区，逛一圈可以用半年
八角不能少，也不能加多，桂皮最好有，香叶很多卖的质量也一般，有无均可
八角不能少，也不能加多，桂皮最好有，香叶很多卖的质量也一般，有无均可
DJFlight
不放影响很大，很可能直接没法吃，会有奇怪的腥味甚至臭味
Irving
非常大的吧[s:pg:吃瓜]
Iamsoak
看是什么菜，有些菜不放也能吃，就是味道差点，有些菜不放就没法吃了，香料去腥增香
Sephuix
香料乱七八糟种类很多，用好香料很需要经验。
但是最基础的八角桂皮香叶我觉得家里还是备一些吧。。。你炖啥肉都需要这些的。。。用量也不多，也便宜。
但是最基础的八角桂皮香叶我觉得家里还是备一些吧。。。你炖啥肉都需要这些的。。。用量也不多，也便宜。
SyntaxError
去超市调料柜组看看，采购点能用好久
买不到的就得去本地市场了，再不行网购吧
买不到的就得去本地市场了，再不行网购吧
foley
不是
那家正常烧饭的厨房
连八角桂皮香叶都没有
你要是不常做饭 你就随便烧烧算了 还在意那么多干嘛
那家正常烧饭的厨房
连八角桂皮香叶都没有
你要是不常做饭 你就随便烧烧算了 还在意那么多干嘛
forrest
八角桂皮香叶山奈草果白扣陈皮小茴香
使用频率依次递减
这几个算家里常备的
烧菜会经常放其中一些
剩下的用得少，比如丁香这些就没备了
一般来说大菜不放香料很难做得好吃
尤其各种肉类
使用频率依次递减
这几个算家里常备的
烧菜会经常放其中一些
剩下的用得少，比如丁香这些就没备了
一般来说大菜不放香料很难做得好吃
尤其各种肉类
jaxxz93
有些炖菜还是要放的，不然没味
refund
小区便利店就有，配好的随便买一包用呗
babatunde
这个没香料就剩咸味吗
[H]Xiro™
这种大料放不放影响比较大的。
比如有些人觉得不放就是不做饭的，我就觉得放了就不能吃。
主要还是看你们那儿平时的口味。
比如有些人觉得不放就是不做饭的，我就觉得放了就不能吃。
主要还是看你们那儿平时的口味。
Maize
还以为楼主在国外，这东西不是随便买吗[s:ac:喷]
ria
[quote][pid=632203234,33064288,1]Reply[/pid] Post by [uid=60266494]4399每天都玩[/uid] (2022-08-14 10:52):
这是常用的香料啊，还是要备一些的吧
无论是做红烧肉什么的，都用得上[/quote]就是做的红烧肉，现在做完了感觉还行，就放了糖盐生抽老抽[s:ac:哭笑]
这是常用的香料啊，还是要备一些的吧
无论是做红烧肉什么的，都用得上[/quote]就是做的红烧肉，现在做完了感觉还行，就放了糖盐生抽老抽[s:ac:哭笑]