BMFPS
2021-05-10T18:26:21+00:00
本来自己是饭桶,无饭不欢。但是近几年越来越懒,加老婆不吃米饭,现在天天火锅牛羊肉片炒青菜夹馒头或饼,营养均衡又好吃,感觉米饭吃不吃也没太大关系了。米饭要洗要煮还要等时间蒸熟,不如饼ㄧ卷就吃了。
呃……北方人也并不是只吃面啊,好大米多是北方产的。而且我觉得和面发面比淘米麻烦多了[s:ac:呆]
东三省 天津 北京 河北部分地区都是米面混吃的,甚至吃米还多点。
那是不是要说一句饮食“南方化”?
用米面划分南北本身就是不合理。
北方只是少吃米,不代表只吃面吧,我太原的,从小葱饼,卷饼,汤面,烙饼,焖面,稀饭馒头,当然不是每天都吃的好像很多花样,就是平平淡淡的一日三餐。
其实吃饭就是填饱肚子嘛,怎么吃的爽怎么来,没必要非要吃这个或者吃那个的,毕竟是自己吃[s:ac:吻]
Reply to [pid=517121953,26811543,1]Reply[/pid] Post by [uid=41813204]大嫂的胖次[/uid] (2021-05-19 08:28)
面食本来指的就是面粉类食物。。不知道为啥nga都狭义地认为是面条面片[s:ac:哭笑]
好像两千年前面食倒是确实只有面条面片,因为大家不会做馒头和饼[s:ac:哭笑]
实际上完全以面食为主的区域主要就是黄河流域中西部和西北地区
甚至河南北部,河北山东大部分地区都是米面混吃的,东北地区以米为主
讨论米面饮食时,请把东北从“北方喜爱面食”剔除出去,东北以大米为主食。
[quote][pid=517121560,26811543,1]Reply[/pid] Post by [uid=39821044]幽幽症[/uid] (2021-05-19 08:26):
东三省 天津 北京 河北部分地区都是米面混吃的,甚至吃米还多点。
那是不是要说一句饮食“南方化”?
用米面划分南北本身就是不合理。[/quote]+1
天津人 从小不论是自己家还是亲戚朋友家 都是以米饭为主的
经常是来兴致了 才蒸个馒头烙个饼 米饭才是日常……
河北人表示我们从来都是米面通吃,并无分别_(:з'∠)_