TTV AV Aokiji
2022-04-20T03:39:30+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/21/-d1rcQjfk-9izsK2fT3cSsg-d4.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/21/-d1rcQjfk-1tt3K1mT3cSsg-d4.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/21/-d1rcQjfk-k2eyZbT1kSg0-sg.jpg.medium.jpg[/img]
图1是肉酱成品，材料有牛肉猪肉碎，蒜蓉白洋葱萝卜西芹番茄，番茄酱。调料有红酒香叶迷迭香百里香。
图2，3是焗意面，空气炸锅160度预热后八分钟，加了肉酱培根芝士。
肉酱做法：热锅转中小火放牛油一点，蒜蓉炒香然后下肉，压碎，出油后转大火，肉全部变色捞出。
看锅里的油多少，多了就倒去一点留底油，中火把除了番茄的所有蔬菜倒下锅翻炒，到洋葱变黄色后把肉下了，不停翻炒拌匀。
拌匀后下红酒一汤勺，然后转大火一分钟，不停翻炒，然后加高汤/浓汤宝，然后加水没过食材翻炒
沸腾后下香料转小火二十分钟，然后开盖大火收汁到你想要的浓度
下胡椒盐就可以出锅
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/21/-d1rcQjfk-1tt3K1mT3cSsg-d4.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/21/-d1rcQjfk-k2eyZbT1kSg0-sg.jpg.medium.jpg[/img]
图1是肉酱成品，材料有牛肉猪肉碎，蒜蓉白洋葱萝卜西芹番茄，番茄酱。调料有红酒香叶迷迭香百里香。
图2，3是焗意面，空气炸锅160度预热后八分钟，加了肉酱培根芝士。
肉酱做法：热锅转中小火放牛油一点，蒜蓉炒香然后下肉，压碎，出油后转大火，肉全部变色捞出。
看锅里的油多少，多了就倒去一点留底油，中火把除了番茄的所有蔬菜倒下锅翻炒，到洋葱变黄色后把肉下了，不停翻炒拌匀。
拌匀后下红酒一汤勺，然后转大火一分钟，不停翻炒，然后加高汤/浓汤宝，然后加水没过食材翻炒
沸腾后下香料转小火二十分钟，然后开盖大火收汁到你想要的浓度
下胡椒盐就可以出锅