tekio
2024-08-10T12:45:58+00:00
可能是因为今年牛肉便宜了，他们还在坚持人均200+的高价
牛排西餐厅越来越难做下去了
Kurza
今天跟朋友4个人 买了100块钱的牛肉炖，1个人没吃完，还剩一半。
NIJI
饭店做不下去，永远的核心是“难吃”
Hoki
品质不行还贵，餐饮这么卷，倒闭是应该的
Tha_Man_Nick
电商平台买块安格斯M5牛排40-50块钱，就算和牛也就100多吧。到了西餐店里，随便一份都得200、300起步，品质还不一定有自己买的好。
Royalz09
牛肉火锅倒是各种优惠活动，牛排餐厅没看到
ItsMystic
原材料降价了成本降价了 卖的还一样贵 消费者又不是没有眼睛
𝐬𝐲𝐝
感觉以前小资流行吃牛排，现在流行自己做牛排了
Jonce
这玩意自己练练随便煎啊，又不是什么难的东西
Saru
现在流行路边摊牛排了
Zombieturtle64
最开始吹的是你火候控制不好
接着是你牛品种不对
再就是你做不了熟成
结果火候控制一大把的教程，再不济你还能低温慢煮
品种被曝光都是直接注射器打牛油，而且就算你找进口都没多少钱
熟成？600块的冰箱加10块钱电风扇，不就是细菌培养么，熟你妹呢
讲道理技术含量都不如我家楼下那个鸡蛋灌饼和隔壁的肉夹馍，毕竟青椒辣椒和卤牛肉的比例是真正要靠经验上手调的。
本质上就是当你国力发展了，经常出国旅游视野开阔了以后，发现这尼玛玩意都tm是个啥？
那些靠信息差骗钱的货再也骗不了你的钱而已。
接着是你牛品种不对
再就是你做不了熟成
结果火候控制一大把的教程，再不济你还能低温慢煮
品种被曝光都是直接注射器打牛油，而且就算你找进口都没多少钱
熟成？600块的冰箱加10块钱电风扇，不就是细菌培养么，熟你妹呢
讲道理技术含量都不如我家楼下那个鸡蛋灌饼和隔壁的肉夹馍，毕竟青椒辣椒和卤牛肉的比例是真正要靠经验上手调的。
本质上就是当你国力发展了，经常出国旅游视野开阔了以后，发现这尼玛玩意都tm是个啥？
那些靠信息差骗钱的货再也骗不了你的钱而已。
Kevvan
这玩意确实不如自己买来做
miwikiwi
牛排又不是啥特别复杂的做法
但凡是个西餐店就可以做
那我干啥要去牛排西餐店专门吃牛排呢
但凡是个西餐店就可以做
那我干啥要去牛排西餐店专门吃牛排呢
GDs_Thoku
实际上就是不好吃，越来越多年轻人发现还是传统中餐最好吃
Bubbie
所以电商平台有啥靠谱的牛排推荐的，可以私我，谢谢
Kejohol
很多牛排店已经降价了，美团上时不时会出现也就五六十一斤肉的牛排外卖。
j3po
因为买原料自己煎也很好吃。 不说贵的，我山姆买200多的牛排，店里只能吃一块。