尝试做烘蛋，锅太大了翻车

步骤也就是烤肠切丁煎出点油，下洋葱菜椒这些炒香。 鸡蛋液里加盐 胡椒 调味，下芝士还有些蔬菜拌匀，最后和前面的东西一起小火煮。

虽然味道上还不错，不过家里炒菜锅这时候开始有点粘锅了，不好翻面，蛋液摊得又大又薄，根本成不了型。

或许最后我应该拿锡纸饭盒装全部食材，像芝士焗饭那样送进烤箱里面来处理？