Zevahk
2022-01-30T06:14:09+00:00
小白第一次做这个菜
在原版基础上稍作改动
在蘑菇酱里加了黑松露酱
包了帕尔马火腿和伊比利亚火腿
因为多了一层火腿 盐也少加了
放烤箱一直怕保鲜膜定型的时候没包好
做出来的成品看起来还好 没翻车 (吃起来还挺麻烦的
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202202/04/-d1rcQ2p-ecv6ZfT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202202/04/-d1rcQ2p-9ya8ZeT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202202/04/-d1rcQ2p-e82qK2jT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202202/04/-d1rcQ2p-jbveZgT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
[quote][pid=586483733,30548552,1]Reply[/pid] Post by [uid=42226303]酱油贵过鸡[/uid] (2022-02-04 16:07):
lz在加拿大？[/quote]确实在加拿大
哇偶，看起来好好吃的样子(不过好像我之前在哈尔滨吃的肉松面包)
[s:ac:哭笑]这个颜色。。熟了吗
我是指。。以5成为目标的话
Reply to [pid=586487462,30548552,1]Reply[/pid] Post by [uid=61075874]ArcherFish311[/uid] (2022-02-04 16:27) 看到provigo的sans nome系列我就懂了 我之前在蒙特利尔呆了4年
[quote][pid=586560285,30548552,1]Reply[/pid] Post by [uid=37295750]yoyokirby[/uid] (2022-02-04 21:20):
[s:ac:哭笑]这个颜色。。熟了吗
我是指。。以5成为目标的话[/quote]没有[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]因为惠灵顿好像是3成熟
[quote][pid=586661613,30548552,1]Reply[/pid] Post by [uid=36388489]先生您的快递[/uid] (2022-02-05 11:15):
没有[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]因为惠灵顿好像是3成熟[/quote]确实只有三成哈哈 不过这菜跟着菜谱做就是这个熟度 除非煎肉的时候多煎一会 或者买直径小一点的肉
[quote][pid=586661323,30548552,1]Reply[/pid] Post by [uid=42226303]酱油贵过鸡[/uid] (2022-02-05 11:14):
看到provigo的sans nome系列我就懂了 我之前在蒙特利尔呆了4年[/quote]惊了 法语区大佬 我在的英语区 完全不会法语…
[quote][pid=586560536,30548552,1]Reply[/pid] Post by [uid=62017306]Gsskvn[/uid] (2022-02-04 21:21):
好吃吗，我之前吃了半生牛排，有点腥[/quote]我觉得还可以 吃的时候浇了肉酱的 并且煎肉的时候用了百里香提味 而且火腿和黑松露的香味完全盖住了肉的腥味 还挺棒 也有可能是国外呆久了对偏生肉没那么感冒了
[quote][pid=586560285,30548552,1]Reply[/pid] Post by [uid=37295750]yoyokirby[/uid] (2022-02-04 21:20):
[s:ac:哭笑]这个颜色。。熟了吗
我是指。。以5成为目标的话[/quote]那的确没有… 3成熟度
[quote][pid=586507320,30548552,1]Reply[/pid] Post by [uid=61297041]小鼠木示控[/uid] (2022-02-04 17:56):
老哥这厨艺，太赞了好吧[/quote]谢谢！
[quote][pid=586499054,30548552,1]Reply[/pid] Post by [uid=41915214]H2O死于2017年8月[/uid] (2022-02-04 17:21):
中间粉红的是什么口感，山猪只吃过全熟的[/quote]中间肉软软的口感不错 浇了肉酱 并且煎肉的时候用了百里香 外加火腿和黑松露的香味闻起来确实不错
[quote][pid=586497088,30548552,1]Reply[/pid] Post by [uid=62460813]阿巴阿巴打dodo[/uid] (2022-02-04 17:12):
酥皮质量好好啊，竟然没啥碎渣[s:ac:哭笑][/quote]不是自己做的酥皮 本人对面点的了解仅限于发面做包子… 所以买的西式甜点用的冷冻酥皮 解冻后擀开直接包肉上了
[quote][pid=586497330,30548552,1]Reply[/pid] Post by [uid=63523634]牛肚生津片[/uid] (2022-02-04 17:14):
哇偶，看起来好好吃的样子(不过好像我之前在哈尔滨吃的肉松面包)[/quote]吃起来还行 不过像肉松面包我是没想到哈哈哈