Sociopaten
2021-07-11T19:16:31+00:00
偶然看见几个做菜视频， 发现最难接受的就是生姜不削皮
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/14/-7Q2o-hvnpK1fT1kSbm-7c.jpg.medium.jpg[/img]
生姜削皮是困难一点 但是花几分钟用菜刀刨一下还是很方便的
生姜其实争议挺大的
1: 用块， 还是片，还是丝，还是沫？
个人因为不吃生姜，又把生姜理解为去味，所以偏向于薄片，增大表面积，时候也方便一片片用夹出
2. 吃还是不吃？
很多人烧粥喜欢放姜丝，反而苦了我们这种觉得生姜刺激性太大不吃的人
突然想起个词
无病呻吟[img]http://pic3.178.com/2017/20174851/month_1401/9ed86272ed53b89726874565be464927.jpg[/img]
我们这做菜基本就是切片，切丝的也有
至于姜片，小时候不吃，现在能吃下去
削皮还行
确实如你所说就是个调味的，刷洗干净就行了，反正就是个工具姜，用完就扔了
至于粥里放姜，我吃过，不好吃[s:ac:哭笑]
为什么要去皮啊，洗干净不就好了吗，去不去皮不就是习惯问题吗，有啥好惊讶的
我切片切块调味话拿钢丝球刷刷就是了...要入口的话就直接一块姜切掉一半来去皮[s:ac:哭笑]
我感觉楼主不太会做饭
做肉菜，没有姜，你是做不出肉香味的
当然很多料酒什么的都添加了生姜大葱什么的
但是真的，要想肉好吃，得加姜
[quote][pid=532186698,27597339,1]Reply[/pid] Post by [uid=274973]潜[/uid] (2021-07-14 03:50):
削皮还行
确实如你所说就是个调味的，刷洗干净就行了，反正就是个工具姜，用完就扔了
至于粥里放姜，我吃过，不好吃[s:ac:哭笑][/quote]鸡粥这种是会放的
你又不吃生姜，生姜削皮与否于你有何所谓？
不削皮接受不了，还什么很多人粥里放姜，苦了你…我原以为做菜视频的受众都是学菜的人，竟没想到还有楼主这种云食客[s:ac:哭笑]
为啥削皮，又不吃，成品你又看不到生姜呀…
工具姜真实[s:ac:哭笑]
老姜洗干净取味啊，拍扁或者切片。嫩姜才入口吃，也不去皮啊！
最近听别人说生姜带皮不上火，说是夏天吃不带皮，冬天吃带皮[s:a2:不明觉厉]不知道有没有记反
虽然我也经常懒得削皮，不过推荐大家可以试试用勺子去皮，相当方便
[s:ac:哭笑]生姜大部分都是不吃的，去不去皮很重要？
[quote][pid=532186489,27597339,1]Reply[/pid] Post by [uid=35239683]allahuakbar[/uid] (2021-07-14 03:44):
很多饭餐厅西红柿也不去皮，楼主估计要疯[/quote]你这算个屁
西红柿炒鸡蛋放青椒看过没[s:a2:doge]