求问做菜用的油的选择

专家说植物油要换着吃，因此我上次买稻米油，现在用葵花籽油。
好像是本地说法，蔬菜用猪油炒，荤菜用素油炒。

看你做啥菜，如果不懂怎么选无脑花生油就可以

花生油万能
做鸡肉鱼肉可以用大豆油
菜籽油烟点低，油炸的时候要注意些，不过也可以用来控制油温
葵花籽油没怎么吃过
玉米油香气差，不推荐
橄榄油怕高温，但传说中比较健康