MangoWater
2020-03-23T04:45:30+00:00
特地腌制了，用酱油料酒和油，30分钟，吃起来还是不入味[s:ac:委屈]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/24/-d1rcQ5-acweXqZ79T3cS334-2bc.jpg.medium.jpg[/img]
是我料加少了嘛
第一，用酱油+白胡椒就行了，腌制不一定要放料酒，油不用放。
第二，炒的时候火大油大爆炒。再放生抽可以考虑锅边淋入酱油，或者把肉扒拉开，倒酱油在锅底烧开再炒。
第三，买一瓶豆瓣酱，你会发现不一样的人生
by王刚门徒
[quote][pid=407515517,20960562,1]Reply[/pid] Post by [uid=26761346]kxlys2[/uid] (2020-03-24 12:50):
刚看了那一桶，你就来这一盘，你是不是故意的？[/quote][s:ac:晕]刚看过了那一桶，楼主再来这个
肉丁的话，生抽盐香油花生油白胡椒腌制一个小时就非常入味了。
整块的话过夜。
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4f51be7.png[/img]
草，没看评论区我还想不起来那桶东西，你们赔我午餐[s:ac:哭笑]
我感觉鸡肉要带骨头的做起来才好吃，其实不用腌太久，靠的是鸡骨髓和生抽等调料一起闷出来的鲜味。
我看美食视频,鸡肉通常都要用调料腌制 几个小时的...