Vragø|aN
2020-04-16T05:57:58+00:00
如题！！办公文员[s:ac:衰]每次去吃菜馆吃饭，最新喜欢看那厨师手艺，那颠锅真的是很有观赏性[s:ac:哭笑]
但是我左手没那么大力气。只能甩均匀菜放边上，我看大厨们都是把菜饭面这些甩到外面来，还不溢出，这需要怎么练练[s:ac:哭笑]
但是我左手没那么大力气。只能甩均匀菜放边上，我看大厨们都是把菜饭面这些甩到外面来，还不溢出，这需要怎么练练[s:ac:哭笑]
诸位大厨们，那个左手颠锅这力道怎么练！！
little pooka
你装一锅沙子练掂锅，然后出来一次沙子就请nga老哥吃顿饭。
Julie
先买一袋沙子..
-~Lyra~-
生米就行 掂出来差不多一罐子了 扫一扫 洗一洗 煮了吃[s:ac:哭笑]
Handdoek
我感觉我是无师自通，小时候炒蛋炒饭就学着电视里面的大厨颠，结果莫名其妙就成功了，也没撒出来过。也可能和我从小搬砖手臂力量比较大有关。[s:a2:doge]
maskedwaifu
那就右手掂锅呀，等左手力量练上来再说。
Dark-Chan
唯手熟尔[s:a2:lucky]
Ggto2O_o
这和切菜一样。。。就是个熟能生巧的活，等你练到王刚那地步等其他老哥在泥潭问了你就可以回一句“无他，唯手熟尔”[s:a2:jojo立5]
StayRealChill
熟练了就好，那种铸铁的或者很重的就算了。家里的就是那种比较轻的铁锅才可以。饭馆里的可以看看王刚徒弟漆二娃的B站视频，有一期专门讲的分步练习动作。
STICKS UP MY BUTT
打羽毛球练出的用拍子铲球，然后第一次下厨就直接会颠锅了[s:ac:羞]
Brayden_clk
一口锅 生米 坚持练 逐渐加重量
kuya.jm
颠勺？
危险啊，注意抽油烟机，老厨子路过[s:a2:有何贵干]
危险啊，注意抽油烟机，老厨子路过[s:a2:有何贵干]
Bernard 1234
没什么好办法，多练，一开始用沙包，然后换散装盐。这种单柄的锅子翻简单的很，以前都是用双耳的那种炒锅翻的，难度翻倍
STLboy-_-
一般人用不着大颠锅的，小颠锅就行，其实就是往前送再往后拉就行了，大颠锅才需要拉、送、扬、接四个步骤
hauntedfive
都忽视最重要的一步，锅要轻，用轻薄的熟铁锅颠锅很简单的。
𝕬𝖇𝖞𝖘𝖒
[s:ac:blink] 臂力够了随便颠，单手颠不动可以上双手
Rainfury
[s:ac:汗]我记得是大白菜切片干炒 一练刀功 二练颠锅
另外还得看你是几斤的锅，以及灶具类型..
另外还得看你是几斤的锅，以及灶具类型..
TheAssaiLant
慢慢来就好了，其实家里做饭不颠锅也没事，多翻翻就行(但是颠锅是真帅[s:ac:哭笑]
我最开始左手连锅都端不起来，盛菜的时候各种别扭，做了一年多饭随便颠
顺便一提，要领是前后推拉，不是往上甩，锅往前推然后快速往后拉，拉的时候稍微有一点甩的劲
我最开始左手连锅都端不起来，盛菜的时候各种别扭，做了一年多饭随便颠
顺便一提，要领是前后推拉，不是往上甩，锅往前推然后快速往后拉，拉的时候稍微有一点甩的劲
☆ Июнь <3
我自学成才[s:ac:哭笑]
Kedzior
以后改成用左手x，据说除了锻炼力量还有新体验