空气炸锅炸春卷,到底哪个环节出了问题?

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2024-04-23T10:34:51+00:00

180度15分钟,不管喷没喷油,炸出来永远是一个样子,两边是正常的焦黄色,中间就还是生春卷皮的那种白色。口感的话,可以说熟是熟了,但中间那块皮更像是烘熟的,没有油炸春卷的酥脆感。整体评价就是口感还行,但卖相稀烂,图忘记拍了哭笑
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GuyishBandit

没玩全解冻?
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MysticRR

空气炸锅本质上就是电吹风啊,它本来就不能替代传统油炸
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TruckyMessiah

这种酥脆的东西空气炸锅只能复热 第一次还是得下油锅炸
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Rolex

空气炸锅最适合的还是复炸,热冷冻半成品,热冷掉的炸鸡,洒点水热面包这些。油炸为难它了。
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Cudo

春卷的话还是油炸吧…空气炸锅不太行
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ItatchiHiddenInTheCheeks 🐉

你用牙签把它支楞起来
另外空气炸锅对面点 只适合复炸
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spisy

试着把温度调低点,然后时间加长点多翻面
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Pun

这玩意其实是个烤箱