蒸馒头在蒸锅上放的那层纱布学名叫什么？

突然好奇：馒头包上肉再蒸就叫做包子了，那么西方面包有包上肉再烤的做法吗？那叫做什么？ 蒸馒头出现这个是为啥啊 蒸馒头蒸的和面包一样蓬松了 蒸馒头，打开盖一刻，就瘪下去了 第二次蒸馒头。买了个蒸锅 多层笼屉蒸馒头，是上面的先熟还是下面的先熟啊？ 人生第一次蒸馒头，没发起来! 救救孩子，每次蒸馒头或者包子就会随机坍缩，是啥问题啊！！ 深夜喜事，第一次蒸馒头，百分之九十成功了，我太棒啦！