Boba_Fett
2021-07-21T04:27:12+00:00
冰冻的鸡胸肉，不是新鲜的，也是葱姜蒜料酒去味，但是闻上去没味，但是吃下去总有股味道，不管是煎还是水煮后凉拌，都是这样，是因为冷冻的原因吗，
另外有什么比较好的处理方法
另外有什么比较好的处理方法
鸡胸肉咋弄，总有股味道，咽不下去
JoshYYPoohYT
鸡胸肉这东西，不用重一点的调味是不会很好吃的，试试凉拌手撕鸡做法吧，多加点调料。
Yamil Angura
冰冻的鸡胸肉，如果你是打算吃手撕鸡柳这种，可以化冻后先用冷水煮10分钟(根据厚度调整时间)，煮的时候放姜(葱可以不用)，料酒少许。煮熟后凉开水洗一下在处理。如果是香煎，那就裹淀粉+生抽+黑胡椒腌制半小时后再下锅煎。应该可以盖住腥味
FatFoo
咖喱鸡。。。
DannyDacuckies
一直水煮，然后沾蚝油吃[s:a2:不明觉厉]
UnbrokenDeer
咖喱土豆胡萝卜鸡胸肉
ssyntheticc
鸡胸肉就这样，不好吃，别折磨自己了吃点别的吧
Akella
生抽+蚝油+一点盐+料酒+一点油+多点黑胡椒，抓透后冷藏一天即可，吃的时候直接平底锅煎着吃
真 冬
切块 化冻
生抽 料酒 淹半小时
然后用米粉裹上开水蒸25分钟
我最近都这么吃 不柴没异味
生抽 料酒 淹半小时
然后用米粉裹上开水蒸25分钟
我最近都这么吃 不柴没异味
sayu
我腌过后，用烤炉烤的
aLatteLayne
建议吃去皮鸡腿肉
ItsATravisty
b站那么多做法不会搜吗[s:ac:茶]
GGNWOLFGANG849
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我用的是苹果酸腌制水煮
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我用的是苹果酸腌制水煮
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Asset7132
先用盐水泡一天再做
infamous
首先你要解冻透，然后切开泡水泡十分钟再腌制，保证与怪味
Brachium
健身餐的话。就只能这样习惯后就好了。正常吃的话下重料。我觉得还是和品质有关系。有时候我买的冻鸡胸吃起来不会臊。还有股鸡汤的那种香味。有的一股子鸡屎味。
Creepz
低温慢煮然后煎
cincyhero
不放油，干煎，或者烤
可以刷酱，推荐蒜蓉辣酱
可以刷酱，推荐蒜蓉辣酱
T9X
酱油醋沾一下