八大菜系之手是不是粤菜?

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KickGrapes

怎么也轮不到粤菜……
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Ray Richh

你说是就是吧
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lDarkl

怎么可能轮得到粤菜,必然鲁菜首席啊
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Jacksonx45

论历史地位。是鲁菜,
论现在势头,是川菜。
只有高端饭店这,粤菜稍微占点优。
菜系之首,没粤菜什么事。
鲁菜才是已经普及到千家万户了。很多家常菜都是鲁菜做法。很多烹饪技巧都是鲁菜先出,然后被其他菜系学习。
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Meinjoeskii

我好像在哪里看到说首席是鲁菜啊
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nobla

虽然喜欢吃粤菜,但是菜系之首,无论是四大还是八大还是百大,都是一定是鲁菜
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harmful

虽然我是江苏人
不过我个人觉得粤菜确实是最好的,
以我老家的淮扬菜为例,正儿八经的淮扬菜这种基本只存在于本地餐厅和所谓的国宴了。
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IsaacStars

粤菜排名真排不上,鲁菜太能打了[s:ac:哭笑]
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scrrtB_

引战贴,鉴定完毕
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senbon

菜系之首肯定鲁菜,别的菜系多少都有从鲁菜学过去的东西
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IceGreenTea

应该是鲁菜吧,虽然现在没落了,但是民国时候大家还是以能养一个"鲁菜厨子"为荣的
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senbon

[quote][pid=608415811,31778592,1]Reply[/pid] Post by [uid=35249151]sunxpw[/uid] (2022-05-06 00:16):

虽然我是江苏人
不过我个人觉得粤菜确实是最好的,
以我老家的淮扬菜为例,正儿八经的淮扬菜这种基本只存在于本地餐厅和所谓的国宴了。[/quote]国宴基本都不是具体菜系的菜,所谓的国宴淮扬菜也是改良过的,而且国宴哪个菜系的菜都有,中餐西餐都有的
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peterporkher

鲁菜那么难吃
还首呢
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DekBannok

[quote][pid=608418344,31778592,1]Reply[/pid] Post by [uid=62354645]我是不是还有救[/uid] (2022-05-06 00:30):

鲁菜那么难吃
还首呢[/quote]百人百味,评价某个菜系难吃只能显得你很low
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𝑇𝑟𝑎𝑣𝑖𝑠

高端酒店的餐厅确实都是已粤菜为多,我个人心中徽粤川吧,徽第一是因为老家安徽
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Dakarel

[quote][pid=608418344,31778592,1]Reply[/pid] Post by [uid=62354645]我是不是还有救[/uid] (2022-05-06 00:30):

鲁菜那么难吃
还首呢[/quote]我寻思鲁菜就西红柿炒鸡蛋的普及率不吊打所有?
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shadow on 200hz

[quote][pid=608418344,31778592,1]Reply[/pid] Post by [uid=62354645]我是不是还有救[/uid] (2022-05-06 00:30):

鲁菜那么难吃
还首呢[/quote]我估计你吃过的鲁菜加起来没有20道
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𝔅𝔦𝔤𝔇𝔯𝔞𝔤𝔬𝔫

之手不知道
但是之脖我投湘鄂菜系一票
剁椒鱼头和卤鸭脖都好吃