Anis
2021-06-27T01:47:55+00:00
最近开始搞健身，一周练4次，已经两个月了。健身以后睡觉香了胃口也变好了，但是家里饭菜是丈母娘烧的，她喜欢吃素,肉比较少，感觉蛋白质不太够。所以打算自己买点鸡胸肉加餐。
超市里面的鸡胸肉还挺便宜的，怎么做才比较好吃呢？我的目标不是练成大肌霸，所以不需要白水煮鸡胸肉那种极端的菜谱。需要兼顾下口感。
有没有大佬推荐几个菜谱。
水煮熟之后过凉，手撕成条，加入味极鲜，香醋，辣椒油，豆芽酸菜折耳根香葱香菜，拌上满满的一盆，美得很！[s:ac:闪光][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/28/-7Q2o-fciqZdT1kSg0-sg.jpg.medium.jpg[/img]
看你接受放多少调料了。。。比较简单的话加胡萝卜土豆洋葱做咖喱呗
Reply to [pid=527863614,27378774,1]Reply[/pid] Post by [uid=39868621]游学者丶子陵[/uid] (2021-06-28 09:49)
这个感觉难度有点高啊
那直接切片放料炒啊，别的肉怎么来鸡肉一样可以，只是味道差一点。
个人的做法是用调料腌一下然后烤箱烤，200度28分钟，加点嫩肉粉或者用松肉锤锤一下口感就很好了
片成薄片放到碗里，加入生抽、蚝油、孜然、料酒，加淀粉用手抓匀，静置一段时间后用平底锅煎熟即可
[quote][pid=527864968,27378774,1]Reply[/pid] Post by [uid=117176]kchero[/uid] (2021-06-28 09:53):
这个感觉难度有点高啊[/quote]那你就直接买奥尔良粉包，腌一下，烤箱260上下火15分钟搞定[s:ac:哭笑]虽然我不减肥，也不健身，但是真香，粉包也没啥热量
柠檬手撕鸡胸肉，整点油盐花椒面辣椒面耗油生抽，多加香菜洋葱凉拌，香[s:ac:goodjob]
搁点淀粉抓一下再炒会滑嫩一点
炒辣子鸡丁，炒毛豆，炒虾仁，吸溜，我中午就要点一个[s:ac:吻]