[美食区新春拿手菜]大清早羊汤来一碗

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猫音 さくら

2020-12-12T00:36:58+00:00

一直喜欢寒冬腊月早上来碗羊汤，喝碗浑身热乎乎
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羊肉冷水浸泡几小时，直接下锅，调料只需少许盐，别的都不用，出锅个人喜好葱花，粉丝什么都可以加点。
再配上烤饼
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糖蒜
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老哥们推荐的东北辣泡菜
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一个字 美 ！！！
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SLABZ_710

老哥做法很得精髓。羊汤的羊肉千万不能焯水[s:a2:lucky]

你这在加点胡椒粉就更美了
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The Raven

这汤水颜色可以啊，清亮！
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urasianbrother

老哥只是羊肉么？还是带骨头的
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猫音 さくら

[quote][pid=478392322,24743798,1]Reply[/pid] Post by [uid=38074092]wztbxl[/uid] (2020-12-21 09:08):

老哥只是羊肉么？还是带骨头的[/quote]羊排带着椎骨剁的块，最喜欢吃这块，羊排肥瘦相间，椎骨肉细嫩爽口，比羊腿肉好吃多了[s:ac:喘]
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WolfReign

我先来，油大了[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_27.png[/img][img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_27.png[/img][img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_27.png[/img]
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Rainb0w

换成馅饼就更爽了
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urasianbrother

[quote][pid=478393411,24743798,1]Reply[/pid] Post by [uid=41645116]哇呜呱咕啦[/uid] (2020-12-21 09:13):

羊排带着椎骨剁的块，最喜欢吃这块，羊排肥瘦相间，椎骨肉细嫩爽口，比羊腿肉好吃多了[s:ac:喘][/quote]好的，下次试试，谢谢老哥了
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Kannon

广东人太口水，问题超市的羊肉都太渣
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RumuR

我现在都想打个飞的回家喝羊汤
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Bonz3y

[quote][pid=478394082,24743798,1]Reply[/pid] Post by [uid=60109293]Makise.[/uid] (2020-12-21 09:15):

我先来，油大了[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_27.png[/img][img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_27.png[/img][img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_27.png[/img][/quote]我不嫌弃 可以给我[s:a2:doge]我就爱这口
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winwin03

这样做不会很膻吗？
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猫音 さくら

[quote][pid=478430097,24743798,1]Reply[/pid] Post by [uid=42468042]银0927[/uid] (2020-12-21 11:05):

这样做不会很膻吗？[/quote]丁点膻味都没得[s:ac:闪光]
膻味只和羊肉自身质量有关
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牛奶泡泡

这饼想起海棠糕了
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Zann

好的羊肉清水煮 只加盐和胡椒粉
再调个小料最好是韭菜花酱 绝了呀～

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