大骨熬汤询问

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艾蜜莉 Emily

你是要汤还是吃肉啊?

白色的汤 大火滚汤就可以
清汤需要小火保持不沸腾
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ishi

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你是要汤还是吃肉啊?

白色的汤 大火滚汤就可以
清汤需要小火保持不沸腾

喝汤,就是不清楚目前骨头是否还有熬的必要,汤是煮白汤还是清汤倒是不重要
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艾蜜莉 Emily

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喝汤,就是不清楚目前骨头是否还有熬的必要,汤是煮白汤还是清汤倒是不重要

那就接着煮好了 大部分营养还是在肉上面