TheIntangibleOne
2021-09-02T11:19:20+00:00
不是火腿肠那个火腿
之前没试过自己做着吃，想试试
这东西咋做好吃，跟正常肉一样炒菜好吃吗，用什么菜炒好吃
还有火腿煲汤的视频也很多，用啥煲汤呢
之前没试过自己做着吃，想试试
这东西咋做好吃，跟正常肉一样炒菜好吃吗，用什么菜炒好吃
还有火腿煲汤的视频也很多，用啥煲汤呢
有会做火腿的老哥吗，这东西怎么做好吃
Febreeze
蒸[s:ac:瞎][s:ac:瞎][s:ac:瞎]
Sehhhh
[quote][tid=28340265]Topic[/tid] Post by [uid=60523705]向阳猫[/uid] (2021-09-02 19:22):
不是火腿肠那个火腿
之前没试过自己做着吃，想试试
这东西咋做好吃，跟正常肉一样炒菜好吃吗，用什么菜炒好吃
还有火腿煲汤的视频也很多，用啥煲汤呢[/quote]炒菜没试过，但是体感应该会齁咸
我一般是煮白萝卜或者什么汤的时候丢两片
会鲜很多，提味
不是火腿肠那个火腿
之前没试过自己做着吃，想试试
这东西咋做好吃，跟正常肉一样炒菜好吃吗，用什么菜炒好吃
还有火腿煲汤的视频也很多，用啥煲汤呢[/quote]炒菜没试过，但是体感应该会齁咸
我一般是煮白萝卜或者什么汤的时候丢两片
会鲜很多，提味
Sehhhh
[quote][tid=28340265]Topic[/tid] Post by [uid=60523705]向阳猫[/uid] (2021-09-02 19:22):
不是火腿肠那个火腿
之前没试过自己做着吃，想试试
这东西咋做好吃，跟正常肉一样炒菜好吃吗，用什么菜炒好吃
还有火腿煲汤的视频也很多，用啥煲汤呢[/quote]炒菜没试过，但是体感应该会齁咸
我一般是煮白萝卜或者什么汤的时候丢两片
会鲜很多，提味
不是火腿肠那个火腿
之前没试过自己做着吃，想试试
这东西咋做好吃，跟正常肉一样炒菜好吃吗，用什么菜炒好吃
还有火腿煲汤的视频也很多，用啥煲汤呢[/quote]炒菜没试过，但是体感应该会齁咸
我一般是煮白萝卜或者什么汤的时候丢两片
会鲜很多，提味
TheIntangibleOne
[quote][pid=546805723,28340265,1]Reply[/pid] Post by [uid=706901]liu0508[/uid] (2021-09-02 19:23):
蒸[s:ac:瞎][s:ac:瞎][s:ac:瞎][/quote]只蒸火腿吗？能加点什么菜不
蒸[s:ac:瞎][s:ac:瞎][s:ac:瞎][/quote]只蒸火腿吗？能加点什么菜不
rotinom
和土豆泥一起，蒸土豆+蒸小块/小条火腿，然后拌一拌，就很订饱。[s:ac:羡慕]
Stin
蒸起来直接吃会有点咸，所以我会卤一下[s:ac:哭笑]
炒玉米
炒玉米
Esthrin
和正常肉一样炒菜也好吃的，少加点盐
frikpoi
火腿跟腊猪腿有什么区别不？看起来感觉像是一个东西。。。
Ganja Senpai
炒西蓝花，西蓝花的味道就不寡淡了 。然后炖鸡也不错，汤鲜味美。大煮干丝好吃，只是考验刀功。听说还有蜜汁火腿，教程可以网上找，我也不会。最后用来吊汤十分完美。
TheIntangibleOne
[quote][pid=546809005,28340265,1]Reply[/pid] Post by [uid=737874]joery20[/uid] (2021-09-02 19:34):
火腿跟腊猪腿有什么区别不？看起来感觉像是一个东西。。。[/quote]不清楚啊
火腿跟腊猪腿有什么区别不？看起来感觉像是一个东西。。。[/quote]不清楚啊
TheIntangibleOne
[quote][pid=546809264,28340265,1]Reply[/pid] Post by [uid=60269003]elm07[/uid] (2021-09-02 19:35):
炒西蓝花，西蓝花的味道就不寡淡了 。然后炖鸡也不错，汤鲜味美。大煮干丝好吃，只是考验刀功。听说还有蜜汁火腿，教程可以网上找，我也不会。最后用来吊汤十分完美。[/quote]是不是当成配料用，提鲜的
炒西蓝花，西蓝花的味道就不寡淡了 。然后炖鸡也不错，汤鲜味美。大煮干丝好吃，只是考验刀功。听说还有蜜汁火腿，教程可以网上找，我也不会。最后用来吊汤十分完美。[/quote]是不是当成配料用，提鲜的
Sandia
腌笃鲜，用火腿代替咸肉
Mabase
生食火腿还是吊汤火腿，前者切片搭蜜瓜吃，后者炖汤提味用
Narahu_
北方人在宣威呆了半年，感觉火腿除了咸没别的，吃不惯
Eichi
这玩意在古代就是一个带肉味的盐，作为调味品用的，在现在的各类调味品面前不堪一击。
一般你拿来做配料用，比如火腿丝做汤的调味，火腿片作为蒸菜的调味。
还有一个做法是蜜汁火腿，那个我没吃过，感觉会太咸。
一般你拿来做配料用，比如火腿丝做汤的调味，火腿片作为蒸菜的调味。
还有一个做法是蜜汁火腿，那个我没吃过，感觉会太咸。
TheIntangibleOne
[quote][pid=546813433,28340265,1]Reply[/pid] Post by [uid=157464]yxctalent[/uid] (2021-09-02 19:52):
生食火腿还是吊汤火腿，前者切片搭蜜瓜吃，后者炖汤提味用[/quote]还有其他种类的火腿吗
我买的时候问问
生食火腿还是吊汤火腿，前者切片搭蜜瓜吃，后者炖汤提味用[/quote]还有其他种类的火腿吗
我买的时候问问
MewMawrie
你就正常煮汤，
老母鸡汤，鱼头豆腐汤，排骨汤…
切几片火腿代替盐就可以了。
老母鸡汤，鱼头豆腐汤，排骨汤…
切几片火腿代替盐就可以了。
Acrity
我家以前拿来煲汤 感觉还行...
Ganja Senpai
[quote][pid=546813048,28340265,1]Reply[/pid] Post by [uid=60523705]向阳猫[/uid] (2021-09-02 19:51):
是不是当成配料用，提鲜的[/quote]是的，除了蜜汁火腿是当主料外，其他都是当配料提鲜增香增加咸味的。随便问一下，你的火腿是哪个部分的，不同部位用法不同。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/02/-d1rcQj74-jn1sK17T1kSg8-al.jpg.medium.jpg[/img]
炖汤的话，我们家是和鸡和冬笋一起炖的比较多
编辑一下：还有火腿切片蒸鱼会很香
是不是当成配料用，提鲜的[/quote]是的，除了蜜汁火腿是当主料外，其他都是当配料提鲜增香增加咸味的。随便问一下，你的火腿是哪个部分的，不同部位用法不同。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/02/-d1rcQj74-jn1sK17T1kSg8-al.jpg.medium.jpg[/img]
炖汤的话，我们家是和鸡和冬笋一起炖的比较多
编辑一下：还有火腿切片蒸鱼会很香