做的咖喱酱没有咖喱味 有大佬捞一下吗

还有牛奶

可能是咖喱粉的问题，这东西成分比较复杂
要省事建议咖喱块或者咖喱膏
有条件可以牛奶换椰浆

我在吃西瓜 看到了这个

看起来像花生酱

自己调配，厉害，我就是买成品咖喱块做

把西红柿去了，咖喱味就出来了

[quote][tid=33112746]Topic[/tid] Post by [uid=38728067]安东尼大熊猫[/uid] (2022-08-17 19:27):

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材料：番茄 苹果 盐 辣酱粉 20g咖喱粉 20g猪油[/quote][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/17/-d1rcQ2q-2ybrK2jT1kShs-12i.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/17/-d1rcQ2q-3oghZcT1kShs-12i.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/17/-d1rcQ2q-6b0uZcT1kShs-12i.jpg[/img]

不要买成品料

我这些是briyani用的

补救的话，加几块成品咖喱块吧。。

[quote][tid=33112746]Topic[/tid] Post by [uid=38728067]安东尼大熊猫[/uid] (2022-08-17 19:27):

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材料：番茄 苹果 盐 辣酱粉 20g咖喱粉 20g猪油[/quote]就是咖喱粉的问题，好的咖喱酱里面的咖喱粉都是自己配的

[quote][pid=633108824,33112746,1]Reply[/pid] Post by [uid=64250206]UID64250206[/uid] (2022-08-17 19:38):

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不要买成品料

我这些是briyani用的[/quote]大哥牛逼[s:ac:晕]

[quote][tid=33112746]Topic[/tid] Post by [uid=38728067]安东尼大熊猫[/uid] (2022-08-17 19:27):

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材料：番茄 苹果 盐 辣酱粉 20g咖喱粉 20g猪油[/quote][url]https://www.xiachufang.com/recipe/104190924/[/url]这是我查到app上面的一个做法你参考下，点开点网页浏览就能看了[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/17/-d1rcQ2q-4jgeZcT1kShs-12i.jpg[/img]

花生酱即视感[s:ac:茶]

咖喱鱼丸没咖喱味，也没鱼味，失败

加点林檎[s:ac:茶]

咖喱粉适合做炒菜炒饭吧
浆糊般的咖喱我用的都是块，不倒翁和百梦多的家里都有，再加椰浆和牛奶煮的

[s:ac:哭笑]比较复杂，这玩意我家一般都是买一罐酱块丢冰箱，要的时候直接挖一勺

赞同五楼老哥的意见
不过我本人更喜欢加点罗勒椰浆之类的东西做成青咖喱

厉害，大佬都爱自己买原材料调配咖喱酱，我都是买成品咖喱酱

咖喱块，咖喱酱......