猪肉是不是很早就进入日常餐桌了?

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Nightman

2025-05-03T11:48:58+00:00

我看《齐民要术》里已经有阉猪的记载了,是不是说明最晚到南北朝,猪肉就已经进入日常餐桌了?
都掌握阉割技术的前提下,古代小农经济饲养的猪的肉质有没有可能要比现代工业饲养的猪肉质更好?
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Jarold

老朱家最喜欢吃猪肉
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Wazikashi

现在本土黑猪肉质也比约克夏白猪肉质好啊,产量呢?产量比不上啊!
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Fade

马援他家都养猪,还用等到南北朝?
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Lian

大汶口就有猪形的容器了
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King of the crossroads

将炙啖朱亥, 持觞劝侯嬴

春秋4大刺客 成功的全是杀过猪的
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RayceHub

哭笑,你去看看“家”这个字的演化历史,还南北朝。
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Relentless_Squad

次次先登的樊哙,不就是干这个的
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Sticky

差不多到元朝才流行起来
主要还是作为厨余垃圾桶的本土黑猪长肉太慢了,而且古代厨余太少

东坡怎么说来了:贵者不肯吃,穷者不解煮