怎么煎好一个蛋啊救命

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Shwinn08

2020-05-15T11:01:12+00:00

rt,虽然也进厨房蛮久了的但是对煎蛋这件事完全一窍不通,哪怕是不粘锅也翻车呜呜呜呜呜[s:ac:瞎]求求好哥哥们指点一哈



编辑一哈,俺大概悟了!谢谢各位好哥哥不吝赐教www会在生活中多多练习的[s:ac:吻]祝大家身体健康工作顺利家庭幸福么么
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annkinel

多放油。
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jdwasctrenjdiwbm5r

多放油,大概起码要几毫米的油
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NoblePlast

从多油开始逐步减少到你可以控制的程度
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ZayneatsCoolRanch

你锅不行吧,好锅不放油都能煎鸡蛋
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Undesires

不粘锅也翻车我感觉难了啊
早餐机吧
这还不行就没办法了
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はし

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/19/-d1rcQ5-dcpcK2aT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/19/-d1rcQ5-e3e1ZbT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
这种吗??不粘锅也能翻??
只能说,不要用冰鸡蛋,薄油也能成功
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CryoRose

要么火关小一点,要么油多放一点

多练练就行了。
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kuru

宽油炸蛋煎蛋了解一下
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MasnUnreal

多放油,怎么都不会翻车
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Hitninja

油多就行..
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Cheating the Kid

我选择荷包蛋,省心又健康
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Niko^_^

小火油多,怎么翻车[s:ac:哭笑]
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FaZeFrOoTlOoP

小火,不能急,慢慢来
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sono

宜家的那个煎锅。最沉的那种。不放油就是实成的煎蛋。放油就是蓬松的煎蛋。
沾是肯定不会沾得
就这种
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/19/-d1rcQ5-fwwsK1xT3cSsg-dj.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/19/-d1rcQ5-fwzcK1tT3cSsg-dj.jpg.medium.jpg[/img]
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tree man

电饼铛
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GrandG

多放油
油上面撒盐,防止炸锅
不停晃动锅
别的就很简单了
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Kench

放油,火小点,凝固点后晃动锅,然后盖锅盖,一面焦一面嫩[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc80140e3.png[/img]
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StepFork

你先说说你怎么个翻车法,是烧糊了还是粘锅了还是不够熟
我没想到煎蛋还能怎么翻车。。
你用不沾锅的话,一点点油润个锅倒掉,中火,鸡蛋打进去,下面定型了之后,喜欢一面煎可以出锅了,喜欢两面煎就翻面,喜欢熟一点的话就转小火盖上盖子焖一会,焖8成熟开盖,稍微再煎一下两面出锅