[黑暗料理] 自制菜,烤山羊奶酪拌枫糖浆

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Maxsimum

2021-03-01T08:45:25+00:00

之前玩星露谷玩上头,肚子饿的时候看山羊奶酪贴图怎么看怎么诱人,就在淘宝上下单买了块,想尝尝看。[s:ac:哭笑]
今天把包装一撕,往盘子里一倒,一勺子舀了一小块,羊膻味直冲脑门。而且奶酪只有淡淡的咸味,贼像无糖酸奶。我是受不了,猫倒是吃得蛮欢的[s:ac:委屈]。
我就当它是无糖酸奶好了,本来想加蜂蜜,突然想起家里还有大半瓶摆了老久的枫糖浆,就在奶酪上浇了一通,结果又被膻到了。这时我终于想到上网搜方子,好家伙[s:ac:抓狂],原来这玩意不是空口吃的。
这下就只能将错就错,直接把奶酪和枫糖浆搅到一块去,期间因为看起来枫糖浆不够多又倒了一些[s:ac:哭笑]。
然后就成了这样
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/01/-d1rcQ16r-bqcgK28T3cSlc-sg.jpg[/img]
但是羊膻味还是有,我就把盘子放进烤箱里烤了。感觉烤得不够就继续加时间。等表面变色了再停下。
[attach]./mon_202103/01/-d1rcQ16r-ec1tXyZ9eT3cS8w-50.mp4?filename=VID%5f20210301%5f162332%2emp4[/attach]
一直在冒气泡,一开烤箱门一股羊膻味混着甜腻味冲上来。
等这玩意不冒泡了,看着还挺像那种能拉丝的烤芝士。
口感蛮怪的,像湿的曲奇,味道也有点像。有点苦,甜得发腻。一点奶酪样都没了[s:ac:哭笑]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/01/-d1rcQ16r-brt1ZcT3cSlc-sg.jpg[/img]
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peTEAr

这个问题。一般你多和客服聊一聊就能解决。
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Werk-N9 Solar System

真的是黑暗料理啊[s:ac:哭笑]
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Maxsimum

Reply to [pid=496842195,25731715,1]Reply[/pid] Post by [uid=62996753]蓝莓山药糕[/uid] (2021-03-01 16:53)
有点不太想吃,但是山羊奶酪蛮贵的,浪费了就太可惜了[s:ac:哭笑]。
早知道就喂猫了,还比我瞎搞强
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BradyShine

害怕,又期待
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Lemon_L

烤山羊奶酪应该是用Halloumi吧
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真夏

你夹在面包里加点糖浆烤化了吃就行啊,一般是用那种帕尼尼机热的。你这个直接做成焗菜了。
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Maxsimum

Reply to [pid=496843806,25731715,1]Reply[/pid] Post by [uid=62161954]看月亮的金鳟[/uid] (2021-03-01 16:59)
家里没面包,我就寻思百度上不是有山羊奶酪披萨嘛[s:ac:擦汗],
普通披萨上的奶酪能拉丝=>山羊奶酪能拉丝=>烤着吃说不定蛮不错
然后就这样了…
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真夏

Reply to [pid=496844981,25731715,1]Reply[/pid] Post by [uid=61779231]Zeyan[/uid] (2021-03-01 17:04)哈哈,你烤的这个把那圈黑边去了看着其实也挺不错的
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Maxsimum

Reply to [pid=496846029,25731715,1]Reply[/pid] Post by [uid=62161954]看月亮的金鳟[/uid] (2021-03-01 17:08)
也只是看着不错了[s:ac:哭笑]
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Bliqzyy

羊奶酪真的慎重尝试[s:ac:哭笑]
硬质的会比软质的好很多,是咸香的感觉

个人觉得羊膻味加上甜味很可怕[s:ac:瞎]
羊奶我一口都喝不了,咸味的奶酪就好很多
不过软质羊奶酪还是有很多受不了……
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Carysa

你是真的有钱[s:a2:lucky]