Shirona Sama
2020-03-21T14:18:00+00:00
我是上次吐司变砖专业户，老哥们我又来了。[s:ac:计划通]
我发现我烤出来的无论是甜面包餐包欧式免揉面包还是(失败的)吐司，底部和顶部都又干又硬。今天餐包的内心还挺柔软的，所以算是成功了？外壳还是嘎嘣脆。[s:ac:哭笑]需要缩短烤的时间，还是调低温度呢？[s:ac:晕]
第二，每次用发酵功能的时候发现盆底最底下的面会结块。我放中层，底层还放了个铁盘加水。[s:ac:晕]
所以会是烤箱的问题吗？我家是5年前买的30L的长帝机械式烤箱。
我发现我烤出来的无论是甜面包餐包欧式免揉面包还是(失败的)吐司，底部和顶部都又干又硬。今天餐包的内心还挺柔软的，所以算是成功了？外壳还是嘎嘣脆。[s:ac:哭笑]需要缩短烤的时间，还是调低温度呢？[s:ac:晕]
第二，每次用发酵功能的时候发现盆底最底下的面会结块。我放中层，底层还放了个铁盘加水。[s:ac:晕]
所以会是烤箱的问题吗？我家是5年前买的30L的长帝机械式烤箱。