烟熏腊肉类致癌是真的么?

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KENT

2021-01-21T14:01:59+00:00

主要是猪肉贵,做腊肠心疼
琢磨买40斤鸭腿回来自己做烟熏腊鸭腿
自己做就放盐啊,八角姜啊,茶叶不至于致癌吧
不放乱七八糟的添加剂
这样的话不是所有加工食品都致癌了?
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Yiroo

就四十斤不至于
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Tokimora

抛开剂量谈毒性都是耍流氓
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marshall❤🍩

没做过,烟熏真的要熏么
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☬ 𝐏𝐁𝐗𝟏 𝐋𝐔𝐂𝐊𝐘 ☬

致癌是因为腌制过程中会产生亚硝酸盐,所有盐腌食物都会产生
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UncleBoy

是这样的
所以腌制熟食都少吃
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christmasportal

确实,所有腌的肉都是致癌的
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hymerdevin

是致癌
不等于不能吃
虽说吃多了没啥好处 但是也不至于完全不能吃.....不至于恐慌
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UnknownAbnormal

我跟你说,这个星球上有史以来得癌症的人类,都是吃过大米或者小麦的。
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Cheeseb0wl

是的,吃了就活不到200岁
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! Zye

抛开剂量谈毒性就是耍流氓[s:ac:茶]
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Mrs. Kwan

一类二类是按关联性分的。而不是致癌率。
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Kmd

盐的剂量超标,跟泡菜一样。
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LostTrap

据说东北酸菜和南方泡菜都会产生亚硝酸盐[s:ac:哭笑] 你看一个一个不都吃的贼香
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Jhownius

你不一次吃几斤连着吃就问题不大
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B4N4N

[quote][pid=488442902,25285889,1]Reply[/pid] Post by [uid=62575042]idea好用[/uid] (2021-01-26 22:07):

我跟你说,这个星球上有史以来得癌症的人类,都是吃过大米或者小麦的。[/quote]我不信 美洲之前都是玉米 他们不得癌?[s:a2:doge]
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Tvoy_Batya

[quote][pid=488442371,25285889,1]Reply[/pid] Post by [uid=11382279]42磅的潜水鱼[/uid] (2021-01-26 22:05):

没做过,烟熏真的要熏么[/quote]要熏啊,土法子就是把肉挂顶上,底下烧点木头,看你要什么风味的,松木 苹果木,柏树叶子什么的,。
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KaiKai

酒精是一级致癌物,不是还想照样喝么
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hymerdevin

[quote][pid=488443285,25285889,1]Reply[/pid] Post by [uid=27091251]股添乐[/uid] (2021-01-26 22:09):

我不信 美洲之前都是玉米 他们不得癌?[s:a2:doge][/quote]我觉得大概率不得
毕竟平均寿命在那 估计在得癌症之前就应该已经凉了
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chill man

[quote][pid=488443285,25285889,1]Reply[/pid] Post by [uid=27091251]股添乐[/uid] (2021-01-26 22:09):

我不信 美洲之前都是玉米 他们不得癌?[s:a2:doge][/quote]H2O才是,他们都有摄入