SoulRevolver_
2022-03-29T08:41:53+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/07/-7Q17o-5yfnK16ToS6v-6y.jpg[/img]
1斤才9块9
营养怎么样？
1斤才9块9
营养怎么样？
蔬菜的营养主要是维C、纤维素、一点微量元素
冻干蔬菜并不会对这些有大影响，顶多在买瓶维c片
影响的更多是水分口感
脱水蔬菜，营养怎么样？
Kten
虽然但是，就怕你吃不下，干蔬菜少了没效果，多了真的味道一言难尽。
TT_pro
要冻干
热油脱水的那种流失大
我前段时间了解的
热油脱水的那种流失大
我前段时间了解的
noodles
在很早之前就有科学论文论证了脱水蔬菜的营养价值，脱水后的蔬菜营养的流失非常小，这也是脱水蔬菜一直能在应急食品中大行其道的原因。
但应急毕竟是应急，脱水蔬菜最大的问题不在于营养，而在于量。不说家常菜，就算是酒店馆子的炒菜，一盘也都是一大把一大根的上，相比较脱水蔬菜包那按克算的体积，在单次营养摄入量上完全没法比，要不为啥只能当应急食品呢
但应急毕竟是应急，脱水蔬菜最大的问题不在于营养，而在于量。不说家常菜，就算是酒店馆子的炒菜，一盘也都是一大把一大根的上，相比较脱水蔬菜包那按克算的体积，在单次营养摄入量上完全没法比，要不为啥只能当应急食品呢
ChroniclesOfDilbert
缺点是小口感只能哪样，我2年前买的放在瓶子里已经变差梅干菜了
Bootvi
冻干风干油干得看清楚，油干特容易胖[s:ac:哭笑]
ウル
[quote][pid=601339532,31384549,1]Reply[/pid] Post by [uid=61926884]forgetray[/uid] (2022-04-07 16:53):
在很早之前就有科学论文论证了脱水蔬菜的营养价值，脱水后的蔬菜营养的流失非常小，这也是脱水蔬菜一直能在应急食品中大行其道的原因。
但应急毕竟是应急，脱水蔬菜最大的问题不在于营养，而在于量。不说家常菜，就算是酒店馆子的炒菜，一盘也都是一大把一大根的上，相比较脱水蔬菜包那按克算的体积，在单次营养摄入量上完全没法比，要不为啥只能当应急食品呢[/quote]一斤9.9元，考虑到生鲜蔬菜的含水量，至少能相当于3斤蔬菜了吧，主要问题应该还是在口感上，方便面里面那种蔬菜包放进去基本上最后都给我剩在面汤里倒掉了。
在很早之前就有科学论文论证了脱水蔬菜的营养价值，脱水后的蔬菜营养的流失非常小，这也是脱水蔬菜一直能在应急食品中大行其道的原因。
但应急毕竟是应急，脱水蔬菜最大的问题不在于营养，而在于量。不说家常菜，就算是酒店馆子的炒菜，一盘也都是一大把一大根的上，相比较脱水蔬菜包那按克算的体积，在单次营养摄入量上完全没法比，要不为啥只能当应急食品呢[/quote]一斤9.9元，考虑到生鲜蔬菜的含水量，至少能相当于3斤蔬菜了吧，主要问题应该还是在口感上，方便面里面那种蔬菜包放进去基本上最后都给我剩在面汤里倒掉了。
hilti
配合泡面比没有强……
ttvBaddkid63
蔬菜营养主要是维生素
这玩意获取渠道很多很廉价
氪维生素片其实可以100%解决
囤蔬菜更主要的是纤维素和口感
纤维素就是排便需要
口感就不用说了荤素搭配好吃
不是太讲究的话，脱水蔬菜完全可以替代新鲜
推荐速冻三色豆6块8一斤，可以常年放冰柜
常温的又脱水万年青17一斤
配合冰箱里冻了几百个料理包和储备米面
家里常备十来瓶复合维生素
感觉封上两年也很稳
这玩意获取渠道很多很廉价
氪维生素片其实可以100%解决
囤蔬菜更主要的是纤维素和口感
纤维素就是排便需要
口感就不用说了荤素搭配好吃
不是太讲究的话，脱水蔬菜完全可以替代新鲜
推荐速冻三色豆6块8一斤，可以常年放冰柜
常温的又脱水万年青17一斤
配合冰箱里冻了几百个料理包和储备米面
家里常备十来瓶复合维生素
感觉封上两年也很稳
SaucyNugget
胡萝卜和豌豆都是冷冻后不影响营养价值的。黄豆，绿豆也能水发豆芽。这几个营养价值就够了啊。
Kuya-Jet
说实话。。。。味道真的不咋地。。多了之后，有股很重的塑料味
SaranWrap
我也感觉 吃这种跟吃维生素片有什么区别[s:ac:哭笑]
Xereno
如果买不到菜的话我会选择这种[s:ac:哭笑]营养是小事，有维生素片，我图那纤维，不然只吃精米精面肉，肠胃受不了。
难吃是真的难吃
难吃是真的难吃
ghostgod54
[quote][pid=0,31384549,1]Reply[/pid] Post by [uid=40748511]UnholyPresence[/uid] (2022-04-07 16:45):
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/07/-7Q17o-5yfnK16ToS6v-6y.jpg[/img]
1斤才9块9
营养怎么样？[/quote]纤维素还有。
维生素应该没多少了。
建议家里多备几瓶各种维生素。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/07/-7Q17o-5yfnK16ToS6v-6y.jpg[/img]
1斤才9块9
营养怎么样？[/quote]纤维素还有。
维生素应该没多少了。
建议家里多备几瓶各种维生素。
GOAT
你都吃上脱水蔬菜了，还在乎这点营养？
我也买过，质量一般
真在乎的反而是脱水蔬菜里有没有老菜叶、烂菜叶、不新鲜的菜叶给脱干了卖出来
我也买过，质量一般
真在乎的反而是脱水蔬菜里有没有老菜叶、烂菜叶、不新鲜的菜叶给脱干了卖出来
SHAGY
不用冻干。
大葱，芹菜，韭菜，荠菜，笋、萝卜这样的切碎冷冻也可以放很久，不影响口味还不占体积。 大白菜这样的阔叶类也不是不能切碎保存。
干菜类，木耳，紫菜，海带也都能放。
大葱，芹菜，韭菜，荠菜，笋、萝卜这样的切碎冷冻也可以放很久，不影响口味还不占体积。 大白菜这样的阔叶类也不是不能切碎保存。
干菜类，木耳，紫菜，海带也都能放。
FLEXINFELIKS
冻干蔬菜应该不会这么便宜，你这怕是用其他途径
SHAGY
[quote][pid=601352240,31384549,1]Reply[/pid] Post by [uid=33791272]Mokkun[/uid] (2022-04-07 17:41):
如果买不到菜的话我会选择这种[s:ac:哭笑]营养是小事，有维生素片，我图那纤维，不然只吃精米精面肉，肠胃受不了。
难吃是真的难吃[/quote]囤米面的同时，买玉米糁(体积小)燕麦就行。
萝卜，葱姜，韭菜芹菜切丁冷冻。
如果买不到菜的话我会选择这种[s:ac:哭笑]营养是小事，有维生素片，我图那纤维，不然只吃精米精面肉，肠胃受不了。
难吃是真的难吃[/quote]囤米面的同时，买玉米糁(体积小)燕麦就行。
萝卜，葱姜，韭菜芹菜切丁冷冻。
erock48
[quote][pid=601339532,31384549,1]Reply[/pid] Post by [uid=61926884]forgetray[/uid] (2022-04-07 16:53):
在很早之前就有科学论文论证了脱水蔬菜的营养价值，脱水后的蔬菜营养的流失非常小，这也是脱水蔬菜一直能在应急食品中大行其道的原因。
但应急毕竟是应急，脱水蔬菜最大的问题不在于营养，而在于量。不说家常菜，就算是酒店馆子的炒菜，一盘也都是一大把一大根的上，相比较脱水蔬菜包那按克算的体积，在单次营养摄入量上完全没法比，要不为啥只能当应急食品呢[/quote]那是冻干，这种低价的是烘干和炸干，工艺不一样结果也大不一样
在很早之前就有科学论文论证了脱水蔬菜的营养价值，脱水后的蔬菜营养的流失非常小，这也是脱水蔬菜一直能在应急食品中大行其道的原因。
但应急毕竟是应急，脱水蔬菜最大的问题不在于营养，而在于量。不说家常菜，就算是酒店馆子的炒菜，一盘也都是一大把一大根的上，相比较脱水蔬菜包那按克算的体积，在单次营养摄入量上完全没法比，要不为啥只能当应急食品呢[/quote]那是冻干，这种低价的是烘干和炸干，工艺不一样结果也大不一样