GarrettDubz
2022-05-18T05:28:01+00:00
在冰箱保鲜层放了一天多的鱼块。
巴沙鱼片无所谓
家里直接从冷冻层拿出来丢冷藏解冻然后下锅
酸菜鱼对鱼肉新鲜程度要求高不高？
Panda120
不高。冷冻鱼片随便做。
Daddu
不高，现在外卖做的酸菜鱼都是用巴沙鱼肉做的，一样挺好吃
ChromaticCrow
新鲜的肯定口感好啊，冻鱼基本鱼肉一碰就碎，面面的，能接受随便
Cautious
不高啊，淀粉一抓都一样，何况还是酸菜鱼这种味重的菜
SureShotz69
现杀的黑鱼肯定口感更好，冰过的鱼肉会散
SkipperDale
清蒸要求高，红烧次之。其他都无所谓。
Mzico Mark
[quote][pid=612216042,31989237,1]Reply[/pid] Post by [uid=61837803]plmokneee[/uid] (2022-05-21 13:36):
不高。冷冻鱼片随便做。[/quote]冻鱼你片一个给我看看
不高。冷冻鱼片随便做。[/quote]冻鱼你片一个给我看看
ethe
酸菜鱼全是辣椒和酸菜，有啥要求？
清蒸鱼才用新鲜的，否则一口便知
清蒸鱼才用新鲜的，否则一口便知
CrimsonZuko
如果你吃惯了活鱼做的，在吃隔夜鱼就会感觉那完全不是一个菜了。