Triscuit
2021-02-04T14:01:57+00:00
别人送了这么块牛肉，是腱子肉吧，我打算分几份动起来，这要怎么吃好，炒牛柳?炖萝卜土豆? [img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202102/09/-d1rcQd3sy-1a89ZbT3cSsg-l9.jpg.medium.jpg[/img]
忘了放图了
忘了放图了
炖了冻起来
有人来的时候切了吃
这牛肉要怎么吃
Takatyun
卤 炖 皆可 炒可能会有点硬
Triscuit
[quote][pid=492190903,25489286,1]Reply[/pid] Post by [uid=963532]小鸡的肚脐[/uid] (2021-02-09 22:12):
卤 炖 皆可 炒可能会有点硬[/quote]腱子肉不适合炒吗？做牛肉干怎么样
卤 炖 皆可 炒可能会有点硬[/quote]腱子肉不适合炒吗？做牛肉干怎么样
Takatyun
Reply to [pid=492192589,25489286,1]Reply[/pid] Post by [uid=60021401]汉克皮皮虾[/uid] (2021-02-09 22:20)牛柳炒比较嫩，牛肉干也行啊，百度下或者b站上 牛腱子做法 很多的
Ollie-Nollie
卤了嘛。最方便，最合适。
Anime Tim?
腱子肉当然是做酱牛肉
まぐろだ余！
腱子肉可以炒，腌制的时候酱油蚝油之外放点糖放点水，顺时针划圆搅拌好再挂淀粉水。
热锅冷油微微卷就可以出锅，一样很嫩。
热锅冷油微微卷就可以出锅，一样很嫩。
蝶魔女
腱子肉卤起来比较好吃
neoculture
卤了吃，简单还易储存
Saun
有经加花的适合卤或者酱
Kari's<3
卤了吃 做菜咬着费劲
Pumi
品诺王卤牛肉，请
[url]https://b23.tv/iOZsrL[/url]
[url]https://b23.tv/iOZsrL[/url]
Dizzil
萝卜牛 杂 腱
fabzie
放八角 桂皮 香叶 花椒 生姜 料酒 一勺盐 冷水下锅煮2小时 冷却切片
配上生抽麻油 蘸着吃
配上生抽麻油 蘸着吃
Sharst
卤牛肉赛高
昨天吃了一大盘
昨天吃了一大盘
JCC
上半截我会炖着吃 下半截卤着吃
NathMate
这么大块腱子肉，剔下来卤着吃
cheng john loo
卤牛肉最好，卤完除了煲汤，可以炒 卤轻点 可以做凉菜 卤重点
omar1800
这牛肉我怕你炒不好,还是炖了吧.