中餐现在生命力已经有点不如西餐了

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Blazerlive

2021-12-16T12:28:41+00:00

扬州有个酒店叫迎宾馆,绝对算是中餐权威之一了。
可以说是淮扬菜文化的代表。淮扬菜又可以说是中餐正规宴席的核心
他里面的餐厅,菜品都变成澳洲小牛排了。
大规模的用法餐用料和烹饪手法来改良淮扬菜。
如果你们最近吃过一些高端的中餐馆,应该也能感觉到西餐在大规模渗入中餐。
就算没吃过,去看b站up主的吃播视频。
高端的中餐馆现在盘子端上来,就是股法餐味。
而一些甜品点心本来就是西餐绝对优势地位。
凡事都是葱姜蒜炒香下油锅的三板斧中餐,已经开始玩不转了。
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りむてゃん

对不起,活了那么多年吃了那么多年的我这应该叫什么餐我现在不敢说了

因为没有去朝拜权威

[s:ac:嘲笑]
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mbryu

现在美食不是多元化嘛,戈登做菜不一样有时候用中餐手法,少见多怪,好吃就行
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shiromi

弱智吧入侵?[s:ac:偷笑][s:ac:偷笑]
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Kkwateh

海纳百川 有容乃大
一大堆香料和蔬果都是从国外传过来的
没道理古人能吸收 今人就不能吸收吧
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sivsw.

火锅 烧烤难道不是中餐吗?什么时候被你开除国籍了
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koto

人在广东
年轻人聚会吃粤菜炒菜的多的是。。
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Crownshot

火锅烧烤不是中餐吗[s:ac:喷]
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HomePie

还有火锅,外卖包的问题?
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elbi

炒牛肉为啥不能是中餐[s:ac:哭笑]
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Murbur

还不让厨师改良技法了?
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Beebee

火锅烧烤烤鱼是西餐?你是棒子和哪的混血,这么能给主子偷
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ラーメン

楼主已经把火锅烧烤烤鱼开除中餐了
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Hadever

你这个中餐是指什么时候的中餐[s:ac:咦]往前多倒腾点,好多菜都是西域传进来的,相互结合有什么问题吗
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IMIURU

杞人忧天…
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arK

哪里来的沙雕
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AKU_jamesgoku28

啊这,

火锅不是我们发明的,

难道是棒子?还是阁下是棒子?[s:ac:哭笑]
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Keungg

吃个饭也要整原教旨主义?

趁早别吃番茄了,外来食物!

祖宗之法不可变!

立刻抵制番茄炒鸡蛋
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lncubis

没实际吃过就别说了,看个吃播能看个啥出来啊
中西餐划分其实是个很奇妙的东西,和用的材料还有装盘一点关系都没有
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ahiru

辣椒外地传过来的是不是川菜就不是中国的了[s:ac:咦]