鸡翅鸡腿这种内部血量丰富的怎么处理？

じぇりー🐭

2020-04-08T08:25:18+00:00

焯水之后血水还会从断口处汩汩冒出来。我现在都是扎几刀，然后焯水，内部依然有股腥味儿。而且容易煮烂，破破烂烂的形象不好。

Julie

...先嘬干？

The Awoken Ghost

杀鸡没放血？？？

也是电死的？？

TotzsicK

先冷水泡一小时？

Sunflower

放水里浸泡两个小时左右就差不多了

Fireshock

切几刀用葱姜料酒腌制

not actually jun

两头两根骨头中间部分对穿1 2个洞
冷水浸泡

じぇりー🐭

[quote][pid=412715899,21248375,1]Reply[/pid] Post by [uid=241445]阿修罗裂神[/uid] (2020-04-12 16:34):

两头两根骨头中间部分对穿1 2个洞
冷水浸泡[/quote]我现在就这么干的，哈哈。就是不好看