LordUrbex
2021-05-27T08:46:55+00:00
法国料理日式料理什么的就是靠食材的好坏简单烹饪,中餐普通的猪肉鸡肉也能做的很好吃,不需要什么超高级5A霜降肉[s:ac:喷]
个人口味不同,我倒觉得中餐哪是吃食材,那是吃调料,比如好的羊肉开水煮一下就很香了,我就不爱吃调料
按道理来说,烹饪技术发展数千年,历史越长的国度,吃的花样和水平应该是越好的
中国人肯定是这么认为的,全球其实觉得中餐可以的可能还不如印度菜泰国菜吧
[quote][pid=520245200,26975478,1]Reply[/pid] Post by [uid=3285063]sqy1985[/uid] (2021-05-30 17:13):
按道理来说,烹饪技术发展数千年,历史越长的国度,吃的花样和水平应该是越好的[/quote]英国好歹也有一千多年的历史了吧?
[quote][pid=520249055,26975478,1]Reply[/pid] Post by [uid=63178973]武进北军[/uid] (2021-05-30 17:30):
英国好歹也有一千多年的历史了吧?[/quote]天赋没点
[quote][pid=520245200,26975478,1]Reply[/pid] Post by [uid=3285063]sqy1985[/uid] (2021-05-30 17:13):
按道理来说,烹饪技术发展数千年,历史越长的国度,吃的花样和水平应该是越好的[/quote]不一定,还有富庶程度,对外的交流
用我在欧洲生活的经历,我直接暴言西餐就是用繁琐冗长的就餐礼仪和过程不停pua和催眠自己这些几把玩意儿很好吃,我们八大菜系随便拉一个出来都能和他们一个国家全部菜品走来走回
楼主没做过饭吧,菜要做好需要大量时间准备 腌制
有些全靠调料去腥 提味
[quote][pid=520249055,26975478,1]Reply[/pid] Post by [uid=63178973]武进北军[/uid] (2021-05-30 17:30):
英国好歹也有一千多年的历史了吧?[/quote]工业革命之前,甚至维多利亚时代,英国佬吃东西还是讲究的,毕竟好多是法国的亲戚
不晓得现在怎么成了这个样子
Reply to [pid=520242220,26975478,1]Reply[/pid] Post by [uid=42990955]机智的小屌丝[/uid] (2021-05-30 16:59)建议去牧区放太阳底下追着活啃,那绝对够鲜
[quote][pid=520242220,26975478,1]Reply[/pid] Post by [uid=42990955]机智的小屌丝[/uid] (2021-05-30 16:59):
个人口味不同,我倒觉得中餐哪是吃食材,那是吃调料,比如好的羊肉开水煮一下就很香了,我就不爱吃调料[/quote]羊肉汤不也有清汤的?不是每份羊肉都红烧
老饭骨有一期提到中西餐的区别
西餐靠眼睛吃饭,中餐靠舌头吃饭
记得是一个叫刘先生的说的