究其本质,是一个东西
调料、菜色的选择和处理方式稍有不同
是的。。。你把调料换一换就成了。。。[s:pg:响指]
是哦
凯撒沙拉也就是凉菜撒子裹饼
感谢楼主,让我有了全新的思维方式
[quote][pid=419361547,21620515,1]Reply[/pid] Post by [uid=39716237]烤牛丁丁[/uid] (2020-05-05 19:25):
肉夹馍和汉堡有啥区别呢?[/quote]肉的处理方法?
我听说有种说法,外国没有炒菜的方法,所以他们补充油脂的方式就是在菜里面加入各种乳酪之类,
素的凉拌菜主材是豆制品吧?算是熟的了。色拉大多是生蔬菜
其实菜很多都异曲同工,沙拉和拌菜,意面和炸酱面,肉夹馍和汉堡 都是碳水+肉类或者蔬菜+酱 [s:ac:哭笑]
[quote][pid=419361547,21620515,1]Reply[/pid] Post by [uid=39716237]烤牛丁丁[/uid] (2020-05-05 19:25):
肉夹馍和汉堡有啥区别呢?[/quote][s:a2:不明觉厉]肉夹馍的肉是切碎的
[quote][pid=419362701,21620515,1]Reply[/pid] Post by [uid=39119929]Schweinehaxe[/uid] (2020-05-05 19:30):
[s:a2:不明觉厉]肉夹馍的肉是切碎的[/quote]汉堡的肉饼也是碎的,然后再做成饼煎在一起
[quote][pid=419362384,21620515,1]Reply[/pid] Post by [uid=3225489]ace5086[/uid] (2020-05-05 19:29):
素的凉拌菜主材是豆制品吧?算是熟的了。色拉大多是生蔬菜[/quote]很多凉菜里面,生的绿叶菜也不少啊
而且豆制品也是西方素食主义里面非常受欢迎的东西
[quote][pid=419360765,21620515,1]Reply[/pid] Post by [uid=42429335]在重庆吃鸳鸯锅的四川人[/uid] (2020-05-05 19:22):
是的。。。你把调料换一换就成了。。。[s:pg:响指][/quote]既然沙拉有意式酱 Italian Dressing
那其实也可以有陕西酱
西安酱
Xi'an dressing
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/05/-7Q5-54hyK1vT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
是的
沙拉汁
大拌菜口味
图偷的
这个超级好吃的,随便找点菜拌拌就很好吃,完全不需要别的调料。
凉拌苦菊,折耳根,拿开水潦一下,倒点醋就是一道菜
比沙拉酱什么的少糖少能量
丘比大拌菜那个口味的沙拉汁就跟中式拌菜差不多一个口味,稍微甜一点,糖醋口的,有些店做拌菜沙拉用的汁跟那个差不多