咖啡萃取方式推荐：法压壶

为了避免被杠，先声明：咖啡萃取方式多样、咖啡豆品种多样、每个人口味多样，本推荐是结合便利、低成本、丰富口感等多方面因素来推荐，不代表绝对意见。
为什么推荐法压壶，因为：
1.器具确实足够便宜。基本上只要一个200多人民币的磨(配一个皮吹)，一个五十元的法压壶，一个烧水壶，一个十几元的温度计(其实也可以不要)，一个三十多的厨房秤(也可以用量杯替代)，一包四五十元的咖啡豆。合起来三百多人民币，基本上出品超过星巴克。
2.在比较宽的区间内出品稳定。由于是浸泡式，法压壶不怎么挑豆子烘焙度、对水温要求也不是很高、萃取时间区间也可以很大从两三分钟到五六分钟都可以，但是出品绝对稳定。
3.可玩性一样高。有人说手冲可玩性高，我也玩过手冲很长时间，但是我觉得法压一样的很高，烘焙度、水温、时间、研磨度一样可以自由调整。
缺点：
1.逼格不够
2.细粉沉渣(其实基本上喝不到)
3.没有油脂
但总的来说，我认为咖啡也只是一种饮料，本来就应该低门槛而不是人为加许多设定。所以，我真的推荐想入门咖啡的朋友从法压开始。