Install
2021-04-01T13:31:13+00:00
菜上桌之后是食客自己加到锅里的，又不是一开始就在汤里
感觉只有没吃过火锅的人才会脑补这种事情
感觉只有没吃过火锅的人才会脑补这种事情
红汤火锅真的是用麻辣掩盖食材变质的臭味吗
Peinado47
[s:ac:哭笑]冻起来的肉它本来就不一定新鲜
tormented fuck
无非是喜欢吃清汤原味的人搞出来的说法
1+1=5
1+1=5
ㄊㄎㄉㄐ
火锅再怎么样也是生的给你烫熟的，要是端上来变质臭了你都不知道就没辙了，最多加料腌制直接味道盖掉
米朵悠悠(՞˶･֊･˶՞)
这就是鸳鸯锅的厉害之处。
Kururu
没十年脑瘫应该想不出这种黑法
Uniwhales
[s:ac:呆]重油重辣确实可以掩盖食材的不新鲜的臭味
但是。[s:ac:愁]
但是。[s:ac:愁]
SauvSuccs
他难道是直接放锅里给你端过来的？
poisedbah
以前是掩盖异味的吃法，不过不一定是腐败了，而且针对内脏一类的有味道的肉
后来流传开了就是另一码事了
后来流传开了就是另一码事了
yuhez
1+1=50
Vortexxx
其实比较喜感的就是
一斤红烧肉放半斤塘的地方的人给我说他们那地方吃东西“清淡”，“吃不惯川菜，因为味道太重了”
一斤红烧肉放半斤塘的地方的人给我说他们那地方吃东西“清淡”，“吃不惯川菜，因为味道太重了”
HeyShoe
但是它确实有这个功能
我没见过谁吃鸳鸯锅把脑花放清汤那边的。。
我没见过谁吃鸳鸯锅把脑花放清汤那边的。。
K-GØD🍃
火锅追求的是麻、辣、鲜、香，又不是韩国部队锅，垃圾桶翻出来的吗？还掩盖腐败[s:a2:怒]麻辣火锅难道还不允许你烫什么吊龙、匙柄、三花趾、脖仁、胸口油吗？硬黑真没必要。
Sh0gun
[quote][pid=506439993,26250511,1]Reply[/pid] Post by [uid=37380643]绯二つ[/uid] (2021-04-08 21:39):
但是它确实有这个功能
我没见过谁吃鸳鸯锅把脑花放清汤那边的。。[/quote]红汤火锅本来就源自川渝的码头文化，杀了牛猪，好肉都给地主拿走了，底层力哥就吃便宜的下水那些，料重遮味
但是它确实有这个功能
我没见过谁吃鸳鸯锅把脑花放清汤那边的。。[/quote]红汤火锅本来就源自川渝的码头文化，杀了牛猪，好肉都给地主拿走了，底层力哥就吃便宜的下水那些，料重遮味
roddy
辣锅适合内脏之类的食材吧，不然鸭血肠子这种在清汤锅涮怕是味道有点骚
🅺🅽🅾🆇🅸🅳🆂
有些东西 放清汤里面没法吃
Vortexxx
[quote][pid=506439993,26250511,1]Reply[/pid] Post by [uid=37380643]绯二つ[/uid] (2021-04-08 21:39):
但是它确实有这个功能
我没见过谁吃鸳鸯锅把脑花放清汤那边的。。[/quote]有，，，还不少，
另外，这事儿你得先找清汤羊脑的麻烦，轮不到四川人发言
但是它确实有这个功能
我没见过谁吃鸳鸯锅把脑花放清汤那边的。。[/quote]有，，，还不少，
另外，这事儿你得先找清汤羊脑的麻烦，轮不到四川人发言
Captain Hook
你要是直接做好了那倒可以这么说 可问题是火锅这玩意是生的食材拿上来自己烫的啊[s:ac:哭笑]食材臭没臭自己还看不见闻不出吗[s:ac:哭笑]
Pocket Exile
想快速入味，或者说有味道，短时间内也只能下重料
火锅店的菜基本都是当天订货，每天都有采购。除非是生意不行的店，老板还不会预算
火锅店的菜基本都是当天订货，每天都有采购。除非是生意不行的店，老板还不会预算
yos
说这种话的人，一看就没在自己家里做过火锅
难道这些人在家里吃火锅也是吃腐臭的食物么
难道这些人在家里吃火锅也是吃腐臭的食物么