BZKronus
2025-04-29T14:19:51+00:00
买的刘胡子牌的，完全按照说明书上来，猪油爆姜蒜，然后倒入碎西红柿翻炒，再倒入红酸汤翻炒，大火收汁，加水，加菜开煮。结果这味道真是让我有点无语，除了酸没其他味道了，贵州人真的喜欢这玩意吗
做好了，确实是下饭推土机，我超爱，B站上不是有教学么，我买的也是刘胡子的，做出来的味道和我在贵州吃的味道一样，不会很酸的啊，超下饭
以前吃过贵州本地红酸汤么，知道本地味道后，才能调出来味道，超好吃
这就是贵州美食代表之一红酸汤吗。。。
买的刘胡子牌的，完全按照说明书上来，猪油爆姜蒜，然后倒入碎西红柿翻炒，再倒入红酸汤翻炒，大火收汁，加水，加菜开煮。结果这味道真是让我有点无语，除了酸没其他味道了，贵州人真的喜欢这玩意吗
slay
只有酸？这东西要是酸辣咸应该非常下饭好吃的啊
HECKER Σ
加木姜子油了吗？
还有就是胡辣椒蘸水很重要
还有就是胡辣椒蘸水很重要
the premium
咋说勒……我贵州人我媳妇湖北的，娘家人来我这边对酸汤的评价都挺高的，但是这种成品自己做的，不能说差别不大，也是天壤之别！我试过很牌子勉强算接近的一个冠香源的……
tehoaiskurangais
要配沾碟，那个沾碟才是灵魂
Cruciform
建议先买成品酸汤，等定了味后再自己做。
我买的玉梦，感觉没问题
我买的玉梦，感觉没问题
Fossilewe
这玩意儿我记得是发酵做的，商家宣传的时候通常只会说番茄，有些人能吃酸能吃辣就是受不了那股发酵味，遇上了只能说落差很大
Galaxy
我几年前买的是玉梦红酸汤 反正打开瓶子闻那个味道就怪怪的，不习惯，就没用过。