zenaa
2021-07-22T12:01:51+00:00
[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/pg03.png[/img]有没有都用过的，哪种比较方便快捷呀？
需要大量制作的用搅拌机，有专门的电动去蒜皮用d 搅拌头。
销量制作拉蒜器方便
对口感油追求就捣蒜
但是不管用什么，不加热食用的蒜泥千万不要用切生食的工具去做
做蒜泥哪几个工具比较方便？是捣蒜还是那种拉蒜器或者直接用刀拍？
FloorCoffee
直接买瓶装蒜蓉吧，我是懒得做了
protogen_blaze
个人用，拉蒜器永远的神
超市有卖剥了皮的蒜米，巨方便
超市有卖剥了皮的蒜米，巨方便
HisFanya~
拉蒜器最好用 不用怀疑 就是刷费事 蒜臼子捣的更细 但是费时 好处是好刷 冲一下就干净了 别的没用过
Zolo
破壁机。。。。。。。
Kendriesh
拉蒜器好用，一个也就十几二十块钱，很实用
Sunshine3223
拉蒜器有电动版，好用的一比。还能做婴儿辅食用
Dacammel
蒜瓣拦腰切两半，然后竖起来用刀拍，一步到位直接就是蒜末。
yASu
不知道压蒜器如何，我觉得好清理[s:ac:哭笑]
Deetee
用刀，经济又实惠。你看真的厨师有几个不用刀拍蒜？
.josh.
找个空的瓶子，拨完蒜扔进去，找个桌子疯狂的砸，然后从中间剪开蒜泥取出来
SPECIAL
蒜臼子
iamTheDoctor925
我家的蒜臼子至少40年了，现在还在用
Kloned
做蒜泥 我就认蒜臼子
不过就是费点劲 得一瓣一瓣的舂
不然舂的不细腻
舂蒜蓉 要放一点点盐
这样舂出来的蒜泥更细腻 更黏糊
[s:ac:blink]
不过就是费点劲 得一瓣一瓣的舂
不然舂的不细腻
舂蒜蓉 要放一点点盐
这样舂出来的蒜泥更细腻 更黏糊
[s:ac:blink]
Kernalツ
以前我喜欢拉绳子的那种工具，最近学会了先用刀把大蒜拍扁再切碎，不比前者慢多少更容易清洁省事
alexanderhamol
[quote][pid=536993436,27844661,1]Reply[/pid] Post by [uid=19292647]plm954[/uid] (2021-07-30 20:06):
直接买瓶装蒜蓉吧，我是懒得做了[/quote]我也是一直用瓶装蒜蓉，而且我最讨厌剥蒜时到处飞的壳了[s:ac:哭笑]
直接买瓶装蒜蓉吧，我是懒得做了[/quote]我也是一直用瓶装蒜蓉，而且我最讨厌剥蒜时到处飞的壳了[s:ac:哭笑]
Serani🏳🌈
蒜臼，拉蒜器没有灵魂。[s:ac:上]
BradyShine
直接买现成的蒜蓉
Rixy
[quote][pid=536998270,27844661,1]Reply[/pid] Post by [uid=35157834]缪斯的嘱托[/uid] (2021-07-30 20:24):
拉蒜器有电动版，好用的一比。还能做婴儿辅食用[/quote]草 第一遍理解成給嬰兒吃蒜泥
拉蒜器有电动版，好用的一比。还能做婴儿辅食用[/quote]草 第一遍理解成給嬰兒吃蒜泥