Skullkid
2021-10-12T10:31:54+00:00
忘记买五花肉了，下雨懒得来回跑。
于是用熟“鸡胸肉”代替了。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202110/14/-d1rcQdd6v-1wbZfT3cSsg-se.jpg.medium.jpg[/img][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
粉条白菜看起来好好吃[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc80140e3.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc80140e3.png[/img]
[s:ac:喘]天冷就得整一锅这个，一两个干辣椒，加点蘑菇，再配碗米饭或着[s:ac:喘]
看着挺不错的，
调味重的话其实总体味道差不太多，猪肉最好的一点就是五花肉片上面那一层炖透了的皮
其实用肥五花最棒，猪油的香味会煮进汤汁里，而粉条则会吸饱汤汁，白菜必须是那种菜叶子多菜帮子少的，这样炖的软烂的叶子会同时卷起肥肉和饱满的粉条，不仅中和掉了油脂的腻，蔬菜本身的香甜味还能增加猪肉炖粉条的味道层次，再配上一碗热腾腾香喷喷的东北大米，浇上汤汁，再用白菜叶卷着粉条和肥五花送进嘴里，啧啧，享受
[quote][pid=558231435,28956668,1]Reply[/pid] Post by [uid=42518272]脱裤放屁有稠有稀[/uid] (2021-10-14 22:15):
其实用肥五花最棒，猪油的香味会煮进汤汁里，而粉条则会吸饱汤汁，白菜必须是那种菜叶子多菜帮子少的，这样炖的软烂的叶子会同时卷起肥肉和饱满的粉条，不仅中和掉了油脂的腻，蔬菜本身的香甜味还能增加猪肉炖粉条的味道层次，再配上一碗热腾腾香喷喷的东北大米，浇上汤汁，再用白菜叶卷着粉条和肥五花送进嘴里，啧啧，享受[/quote][s:ac:赞同]棒，下顿试试看！
大兄弟 你得整宽粉啊 肉要剁大块 你这 顶多算个炖白菜加点粉条
[quote][pid=558231435,28956668,1]Reply[/pid] Post by [uid=42518272]脱裤放屁有稠有稀[/uid] (2021-10-14 22:15):
其实用肥五花最棒，猪油的香味会煮进汤汁里，而粉条则会吸饱汤汁，白菜必须是那种菜叶子多菜帮子少的，这样炖的软烂的叶子会同时卷起肥肉和饱满的粉条，不仅中和掉了油脂的腻，蔬菜本身的香甜味还能增加猪肉炖粉条的味道层次，再配上一碗热腾腾香喷喷的东北大米，浇上汤汁，再用白菜叶卷着粉条和肥五花送进嘴里，啧啧，享受[/quote]看完文字描述就流口水了
[quote][pid=558231435,28956668,1]Reply[/pid] Post by [uid=42518272]脱裤放屁有稠有稀[/uid] (2021-10-14 22:15):
其实用肥五花最棒，猪油的香味会煮进汤汁里，而粉条则会吸饱汤汁，白菜必须是那种菜叶子多菜帮子少的，这样炖的软烂的叶子会同时卷起肥肉和饱满的粉条，不仅中和掉了油脂的腻，蔬菜本身的香甜味还能增加猪肉炖粉条的味道层次，再配上一碗热腾腾香喷喷的东北大米，浇上汤汁，再用白菜叶卷着粉条和肥五花送进嘴里，啧啧，享受[/quote]说饿了都被你
内蒙东北人吃过内蒙西北人做的烩酸菜，非常好吃，另一种风格，值得尝试一下。
巴盟烩酸菜
鸡肉最大的问题还是太柴，需要动物油脂的菜，鸡肉就太寡淡了
[quote][pid=558231435,28956668,1]Reply[/pid] Post by [uid=42518272]脱裤放屁有稠有稀[/uid] (2021-10-14 22:15):
其实用肥五花最棒，猪油的香味会煮进汤汁里，而粉条则会吸饱汤汁，白菜必须是那种菜叶子多菜帮子少的，这样炖的软烂的叶子会同时卷起肥肉和饱满的粉条，不仅中和掉了油脂的腻，蔬菜本身的香甜味还能增加猪肉炖粉条的味道层次，再配上一碗热腾腾香喷喷的东北大米，浇上汤汁，再用白菜叶卷着粉条和肥五花送进嘴里，啧啧，享受[/quote]捏麻麻地，说的我好饿