Dafire
2021-10-13T05:43:52+00:00
女朋友被王师傅带货，买了几包火锅底料放着
当时我还嘲笑她被忽悠
结果放着好久都没吃，昨天拿出来煮火锅
发现味道居然还真不错
可以说是满足了北方人对牛油火锅的一些幻想
看起来很红 不油腻 不辣
唯一美中不足就是底味有点咸。调的麻酱料不太合适
后来用香油调的油碟，感觉味道刚刚好
扔了吧，别侮辱和珅。[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_27.png[/img]
红油火锅确实蘸麻酱不好吃[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
我一直觉得各地火锅蘸不同的酱，那一般都是是人家试出来最好吃的组合，还是遵守好
比如涮羊肉是清水，弄点麻酱增增味 ，红油火锅辣口重口，就用油碟，可以洗洗上面过多的辣油更好入口，潮汕牛肉火锅是高汤，配点沙茶酱跟北方的麻酱有异曲同工之妙[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca81a77f.png[/img]
就这....你淘宝拼多多买任意一家火锅底料都是这感受
味道不错，宽店在本地也算有竞争力
王刚目前为止还是个实诚人，希望继续保持[s:a2:不明觉厉]
[s:ac:哭笑]其实这款火锅料最早他是公布了做法和教程的 之后出产品之后就下架视频了[s:ac:哭笑]他误解了绝大多数的动手能力和闲暇时间很富余
王师傅本来重心就在线下，准备开大馆子的，疫情前店都装修好了
[s:ac:哭笑]以前买过他的冷吃牛肉，还挺好吃的。直接吃也可以和别的菜一起炒回个锅也挺香的
是个实在人。
不坑人。
目前没得黑点。
小时候看过中央7台特级一级厨师的做菜节目，那是厨师只一句话介绍，特级或者一级厨师xxx。厨师话都不说。
和王刚差不多，其中就算学着做你技术不足，但是理论没问题。
后来的美女厨房之类的，根本看不下去。全是在说废话瞎搞，镜头一换，摆盘好了？
王刚是真厨子。不是假的。
[quote][pid=559906169,29060352,1]Reply[/pid] Post by [uid=42742713]LighTime[/uid] (2021-10-20 13:52):
红油火锅确实蘸麻酱不好吃[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
我一直觉得各地火锅蘸不同的酱，那一般都是是人家试出来最好吃的组合，还是遵守好
比如涮羊肉是清水，弄点麻酱增增味 ，红油火锅辣口重口，就用油碟，可以洗洗上面过多的辣油更好入口，潮汕牛肉火锅是高汤，配点沙茶酱跟北方的麻酱有异曲同工之妙[img]http://img.nga.178.com/attachment[/quote]干碟：我也可以的。。。
王刚的火锅底料吃了不拉稀。
我肚子对辣椒素相当敏感，东西加辣椒素很容易拉稀，包括但不限于华莱士、麦当劳辣翅、肯德基香骨鸡，很多火锅底料等等。
但王刚的吃了确实没事，口味的话是同档次中上水平吧。
Reply to [pid=559906766,29060352,1]Reply[/pid] Post by [uid=38275822]Lua！[/uid] (2021-10-20 13:54)
眼睛：我看完了
大脑：我会了
手：我懒的动
[s:ac:哭笑]
王刚，品诺王师傅，老东北美食大舅，挠儿哥。
每天必刷，
现在厨艺长进不少。
王刚的底料买过，不错，
而且不咸啊，甚至是我吃过底料里边最淡的。